健康新聞
AI營養追蹤工具革新健康管理：從辨識餐點到客製化指導
為協助民眾更精準掌握飲食習慣，多款人工智慧（AI）營養追蹤工具正透過影像辨識、語音記錄及個人化教練等功能，革新個人健康管理方式；這些應用程式各有專長，從數據庫深度、運算速度到份量精準度都有所突破。
蔡佳穎 2026/8/264 分鐘閱讀
飲食營養
整理營養師與研究觀點，解析均衡飲食、蛋白質與膳食纖維攝取等日常飲食知識，破除飲食迷思，協助民眾吃出健康好體質。
健康新聞
富含花色素苷食物助心臟健康 專家倡導均衡飲食破迷思
最新研究指出，日常攝取富含花色素苷的蔬果有助於預防心血管疾病及第2型糖尿病。同時，營養專家呼籲大眾應以平衡且理解的態度面對飲食，避免被社群媒體上的錯誤資訊誤導，並提醒蛋白質仍是維持健康的重要營養素，但應融入整體均衡飲食模式中。
簡詩雅 2026/8/254 分鐘閱讀
健康新聞
加薩走廊營養現況複雜 聯合國兒童基金會籲持續援助
聯合國兒童基金會近日公布加薩走廊營養調查結果，顯示當地兒童慢性營養不良、飲食品質差及孕產婦營養不良問題嚴峻，雖然急性營養不良案例因停火後援助增加而減少，但整體改善仍舊脆弱，該組織呼籲國際社會維持人道援助與開放商業市場，以避免情勢惡化。
黃郁婷 2026/8/254 分鐘閱讀
健康生活
營養師私藏六款高纖食材 非蔬果也能輕鬆補足纖維
為幫助民眾輕鬆達到每日建議的膳食纖維攝取量，營養師 Molly Knudsen 透過美國健康生活媒體 MindBodyGreen，分享六款非蔬果類的高纖維食物，包括奇亞籽、燕麥、馬鈴薯、全麥麵包、墨西哥薄餅和藜麥，這些食材不僅能提供飽足感、穩定血糖，還能同時補充蛋白質，為健康飲食提供更多元的選擇。
簡詩雅 2026/8/243 分鐘閱讀
健康生活
營養專家揭乳製品效益 強化肌肉修復兼顧腸道
營養專家指出，牛奶及乳製品富含乳清蛋白與酪蛋白，有助於運動後的肌肉修復與恢復，同時也能支持腸道健康和整體運動表現，被視為運動愛好者簡易又有效的營養補充選擇。
蔡佳穎 2026/8/243 分鐘閱讀
健康生活
忙碌生活也能健康吃 營養師傳授實用飲食技巧
一名營養師分享，即使生活忙碌，上班族與學生也能透過從小處著手、常備方便食材、以及在外用餐時巧妙調整等實用技巧，輕鬆維持健康的飲食習慣，無需進行激烈的飲食改變。
謝明哲 2026/8/242 分鐘閱讀
健康生活
四大飲食陷阱恐損肝臟健康 專家籲慎選日常餐點
營養師警告，加工肉品、超加工食品、速食和酒精是四大可能傷害肝臟的飲食陷阱。這些食物會增加肝臟脂肪堆積與發炎風險，建議台灣民眾日常飲食應多選擇全穀類、莢果和健康的脂肪，以維護肝臟健康。
黃郁婷 2026/8/243 分鐘閱讀
健康新聞
氣候變遷加劇太平洋地區健康危機 營養不良與肥胖雙重夾擊
環太平洋地區正面臨一場由氣候變遷、肥胖及營養不良交織而成的「全球綜合症」危機，氣候變遷導致食物、水和健康系統受損，使得當地兒童發育遲緩率高、成人肥胖與非傳染性疾病增加，亟需各國政府與國際社會採取策略性措施來改善此雙重健康負擔。
蔡佳穎 2026/8/243 分鐘閱讀
健康新聞
當心健康飲食陷阱！營養師揭「阿薩伊碗」潛藏高糖高熱量
廣受歡迎的「阿薩伊碗」因其健康形象受到消費者青睞，但營養師提醒，市售產品常添加大量糖分，熱量恐高達千卡，建議民眾留意成分標示，優先選用無糖果泥或自行製作，以避免攝取過多糖分與熱量。
賴柏翰 2026/8/243 分鐘閱讀
健康生活
營養師推薦全食超市五大常備食材 健康飲食省時又省力
營養師Johannah G Katz針對忙碌的現代人，特別推薦在全食超市採購五種高營養且方便準備的常備食材，包括冷凍水果、冷凍花椰菜米、低脂牛絞肉、蘆筍及脫乳清酸奶，旨在幫助大眾輕鬆兼顧健康飲食與生活效率。
張皓廷 2026/8/242 分鐘閱讀
健康生活
雞蛋五大鮮為人知健康益處：助預防失智、改善兒童專注力
最新研究揭示雞蛋多項鮮為人知的健康益處，包括有助於降低阿茲海默症風險、提升注意力不足過動症兒童的專注力，並顛覆了傳統上對雞蛋與膽固醇關係的看法，指出適量攝取雞蛋並不會自動導致血液膽固醇升高。
蔡佳穎 2026/8/242 分鐘閱讀
健康生活
營養師推薦助眠水果首選酸櫻桃 富含褪黑激素改善睡眠
營養師指出，酸櫻桃因富含褪黑激素而被推薦為最佳助眠水果，多項研究證實能改善睡眠品質。除了酸櫻桃，鳳梨、奇異果等水果也有助於睡眠，若搭配開心果等蛋白質食物效果更佳，但建議在睡前兩小時食用完畢。
謝明哲 2026/8/242 分鐘閱讀