健康新聞
研究揭紅葡萄益心血管健康 高含量花色素苷降心臟病風險
最新研究顯示，攝取富含花色素苷的紅葡萄能顯著降低心血管疾病風險達26%，特別是名為 Boombites 的新型紅葡萄，其花色素苷含量更是傳統黑皮葡萄的六倍，有助於保護心臟健康。
黃郁婷 2026/9/282 分鐘閱讀
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花色素苷
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富含花色素苷食物助心臟健康 專家倡導均衡飲食破迷思
最新研究指出，日常攝取富含花色素苷的蔬果有助於預防心血管疾病及第2型糖尿病。同時，營養專家呼籲大眾應以平衡且理解的態度面對飲食，避免被社群媒體上的錯誤資訊誤導，並提醒蛋白質仍是維持健康的重要營養素，但應融入整體均衡飲食模式中。
簡詩雅 2026/8/254 分鐘閱讀
健康新聞
新研究揭花色素苷助心血管健康 多吃紫色蔬果降慢性病風險
一項針對健康成年人的最新研究發現，多吃富含花色素苷（Anthocyanin）的紅色、藍色、紫色蔬果，如藍莓、茄子、紫米等，可顯著降低罹患心血管疾病、糖尿病及高血壓等慢性病的風險。
黃郁婷 2026/8/172 分鐘閱讀