健康生活
秋季健康新開始：營養師揭高纖蛋白早餐助益大腦
營養師指出，秋季是建立健康習慣的好時機，特別是早餐選擇富含蛋白質和膳食纖維的食物，例如麥片、希臘優格等，能提供穩定能量，有助於維持大腦的認知功能，並建議搭配規律作息和充足睡眠來全面促進健康。
簡詩雅 2026/10/23 分鐘閱讀
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蛋白質
共 18 則相關報導
健康新聞
研究示警：美國新版飲食指南恐讓食物排放增逾三成
一項最新研究顯示，美國 2025–2030 年版《Dietary Guidelines for Americans》若被民眾遵循，恐導致與飲食相關的溫室氣體排放量增加近 33%，主因是建議提高動物性蛋白質攝取，顯示飲食政策在健康與環境永續性之間存在衝突。
謝明哲 2026/9/243 分鐘閱讀
健康娛樂
印度健康節目聚焦飲食與關節研究 提供多元健康觀點
印度媒體《印度教徒報》的健康節目《The Health Wrap》最新一集，深入探討了健康飲食中蛋白質的正確觀念、骨關節炎治療的再生醫學研究進展、角膜捐贈挑戰與狂犬病預防等多元健康議題。
簡詩雅 2026/9/212 分鐘閱讀
健康新聞
限制蛋白質攝取有助延緩老化？新科學觀點引發熱議
最新科學回顧指出，適度限制蛋白質攝取可能與改善代謝、延緩動物老化有關，但強調目前缺乏人體壽命延長的直接證據；同時，印度營養師協會也呼籲應將焦點放在整體飲食模式，而非單一營養素的克數，並提醒減少蛋白質攝取需考量個別健康狀況。
黃郁婷 2026/9/105 分鐘閱讀
健康生活
年輕世代飲食新潮流：蛋白質與腸道健康成Z世代餐盤重心
在2026年國家營養週之際，年輕世代（Gen Z）的飲食習慣正轉變，他們不再只追求低熱量，而是更專注於高蛋白質攝取與腸道健康，透過社群媒體分享如發酵食品、膳食纖維豐富的餐點，並將傳統健康食物融入日常飲食，形成新的健康飲食潮流。
陳思妤 2026/9/23 分鐘閱讀
健康生活
堅果種子六選項 蛋白質含量超越雞蛋成健身新寵
若想在飲食中增加蛋白質攝取，除了雞蛋，多種堅果和種子也是優質選擇。《Yahoo Health》報導指出，花生、大麻籽和南瓜籽的蛋白質含量每盎司可達 7 至 10 克，超越雞蛋的 6 克，杏仁與開心果則與雞蛋相當，葵花籽也接近雞蛋，同時富含纖維、健康脂肪和多種維生素礦物質。
簡詩雅 2026/8/313 分鐘閱讀
健康生活
每天吃雞肉健康嗎？營養師揭均衡飲食與烹調關鍵
營養專家指出，雞肉是優質蛋白質來源，每天適量攝取有助健康，但為確保營養均衡，選擇正確烹調方式並搭配其他多元蛋白質來源至關重要。
陳思妤 2026/8/313 分鐘閱讀
健康新聞
富含花色素苷食物助心臟健康 專家倡導均衡飲食破迷思
最新研究指出，日常攝取富含花色素苷的蔬果有助於預防心血管疾病及第2型糖尿病。同時，營養專家呼籲大眾應以平衡且理解的態度面對飲食，避免被社群媒體上的錯誤資訊誤導，並提醒蛋白質仍是維持健康的重要營養素，但應融入整體均衡飲食模式中。
簡詩雅 2026/8/254 分鐘閱讀
健康生活
營養專家揭乳製品效益 強化肌肉修復兼顧腸道
營養專家指出，牛奶及乳製品富含乳清蛋白與酪蛋白，有助於運動後的肌肉修復與恢復，同時也能支持腸道健康和整體運動表現，被視為運動愛好者簡易又有效的營養補充選擇。
蔡佳穎 2026/8/243 分鐘閱讀
健康生活
減蛋白延壽恐有害健康 營養專家：勿輕信
營養學專家警告，近期關於限制蛋白質攝取能延年益壽的說法並不可信，甚至可能對年長者、少動族群及使用 GLP-1 減重藥物者造成健康風險。
陳思妤 2026/8/211 分鐘閱讀
健康新聞
蛋白質飲食風潮席捲美國 超市貨架產品變化揭秘
近年來美國興起一股高蛋白質飲食風潮，促使食品產業推出大量蛋白質強化產品，儘管專家指出多數美國人已攝取足夠蛋白質，且政府過去的飲食指南也曾受產業影響而淡化健康建議，顯示消費者在資訊爆炸下，容易受行銷影響飲食選擇。
謝明哲 2026/8/214 分鐘閱讀
健康新聞
健身後蛋白質攝取黃金期不如總量重要 研究：時機具彈性
最新研究推翻了健身後立即攝取蛋白質的「增肌黃金期」觀念，指出對於大多數人而言，每日攝取足夠的蛋白質總量，並分散到三餐中，比嚴格遵守運動後時機更關鍵，僅有特定運動員才需特別注意攝取時機。
黃郁婷 2026/8/183 分鐘閱讀