健康娛樂
美衛生部長烹飪節目惹議 營養師揭 32 個飲食迷思與成本盲點
美國衛生及公共服務部部長小羅伯特·甘迺迪推出的烹飪節目《The Real Food Show》，遭營養師 Abby Langer 踢爆多達 32 處營養誤區與成本盲點，包括對種子油、超加工食品的錯誤陳述，以及食材成本與低收入家庭預算嚴重脫節。
黃郁婷 2026/8/204 分鐘閱讀
飲食營養
整理營養師與研究觀點，解析均衡飲食、蛋白質與膳食纖維攝取等日常飲食知識，破除飲食迷思，協助民眾吃出健康好體質。
健康新聞
50歲以上男性易缺維生素B12 影響運動表現與認知
《男性健康 (雜誌)》報導指出，50 歲以上男性因年齡增長導致消化系統改變，更容易缺乏維生素 B12，這會影響心臟、大腦與神經功能，使身體疲憊、運動力下降，嚴重恐引發貧血；建議透過均衡飲食攝取肉類、強化食品或在醫師指導下適量補充，並透過血液檢測確認。
林煜軒 2026/8/203 分鐘閱讀
健康生活
專家揭健腦飲食關鍵 MIND飲食助防認知功能下降
專家建議，脂肪魚、綠葉蔬菜、漿果、核桃與橄欖油等食物有助於腦部健康，而結合地中海飲食與得舒飲食的MIND飲食法，經研究證實能降低認知障礙與失智症的風險，強調整體飲食模式遠比單一食物更為重要。
黃郁婷 2026/8/203 分鐘閱讀
健康生活
勿輕信網紅偏方 英國教授揭科學飲食真相
英國倫敦國王學院的蒂姆·斯佩克特教授警告民眾，許多網紅推崇的健康飲食與營養補充品缺乏科學實證，建議應尋求合格營養科學家或醫師的意見，並透過攝取多樣化植物性飲食來促進腸道健康。
謝明哲 2026/8/193 分鐘閱讀
健康新聞
間歇性斷食效益恐被誇大 科學家：非減重萬靈丹
科學界針對風行全球的間歇性斷食法提出審慎看法，儘管有助於減重與改善代謝，但宣稱能大幅延長壽命或預防癌症等效益被指過度誇大，並非適用於所有人的萬靈丹。
賴柏翰 2026/8/193 分鐘閱讀
健康新聞
雅培攜手美國社區健康中心 全國推食物療法計畫
美國雅培公司與全國社區健康中心協會聯手，在美國啟動一項名為「食物即良藥」的倡議，目標是將營養食品正式納入全國超過 1,500 個基層社區健康中心的醫療服務中，透過飲食介入來幫助約 5,230 萬民眾管理慢性病、改善整體健康，並降低醫療成本。
廖心妤 2026/8/194 分鐘閱讀
健康生活
哺乳媽媽莫只顧熱量 專家提醒五大營養素兼顧母嬰健康
印度專家 Anjali Kumar 醫師提醒，哺乳期媽媽不應只關注熱量，更需注重五大關鍵營養素，包括蛋白質、鈣質、鐵質、Omega-3 脂肪酸和維生素 D，以利媽媽產後恢復與寶寶健康發育，並建議多樣化攝取各類食物。
簡詩雅 2026/8/193 分鐘閱讀
健康生活
韓研究：健康生活習慣有效預防脂肪肝 風險最高降 32%
大韓民國一項最新研究顯示，養成健康飲食、足夠運動和不吸菸等三到四項健康生活習慣，能顯著降低罹患「代謝功能障礙相關脂肪肝病」的風險，最高可減少約 32%。這項發現強調透過生活型態調整，有助於預防這種盛行率超過兩成的慢性肝臟疾病。
張皓廷 2026/8/192 分鐘閱讀
健康生活
健康吃不傷荷包！專家揭超市省錢10大妙招 小家庭精打細算必學
想吃得健康又省錢嗎？專家們分享了10個在超市採買的實用妙招，包括選購自有品牌商品、比較單位價格、善用散裝區及冷凍魚、規劃購物清單並多採買當季蔬果，以及探索異國超市等，幫助小家庭精打細算，輕鬆兼顧健康與荷包。
林煜軒 2026/8/195 分鐘閱讀
健康新聞
年過半百男性易缺乏維生素B12 專家：消化機能退化是主因
年過半百的男性因消化機能隨年齡退化，更容易出現維生素B12缺乏，進而影響腦部與神經功能，甚至引發貧血。專家建議，50歲以上男性除了均衡飲食，攝取富含B12的食物外，若有需要也應考慮補充劑，並透過血液檢查確認自身狀況。
黃郁婷 2026/8/193 分鐘閱讀
健康新聞
米蘭達·可兒腸躁症飲食法掀話題 營養師籲諮詢專業勿盲從
名模米蘭達·可兒為對抗腸躁症，分享了一套高度限制的飲食法，避免蛋、小麥、奶製品等。然而，有營養師提醒，這種飲食法未必適合所有人，過度限制可能導致營養不良並損害身心健康，建議民眾若有腸躁症問題應先諮詢醫師或營養師，以找出個人化的飲食解決方案。
林煜軒 2026/8/183 分鐘閱讀
健康新聞
傳統發酵食品健康價值受重視 非洲經驗揭現代化隱憂
發酵食品在全球飲食中扮演重要角色，因其獨特健康效益與文化價值受重視，但隨著現代生活方式普及，這些傳統製備方式正逐漸流失，尤其在非洲地區，恐影響居民營養攝取，研究呼籲應積極保護與推廣。
張皓廷 2026/8/183 分鐘閱讀