健康新聞
逾35萬人研究追蹤13年 證實咖啡降低肝癌及脂肪肝風險
一項針對近35萬人追蹤長達13年的大規模研究發現，長期飲用咖啡與降低代謝功能障礙相關脂肪肝病、肝硬化、肝癌等多種肝臟疾病風險有關。
林煜軒 2026/10/42 分鐘閱讀
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脂肪肝
共 11 則相關報導
健康生活
日本專家揭「健康飲品」隱藏危機 包裝背面藏脂肪肝元凶
日本專家佐藤拓己透過《PRESIDENT Online》示警，市面上許多看似健康的飲品，其包裝正面的宣傳詞句常具誤導性，可能隱藏導致脂肪肝的物質。他建議消費者應仔細檢視產品背面依法標示的原材料名與營養成分，才能真正了解飲品內容，做出有益健康的選擇。
賴柏翰 2026/9/232 分鐘閱讀
健康新聞
維生素E助肝臟模型減緩脂肪堆積與氧化壓力 改善細胞功能
伊朗研究團隊在一項模擬非酒精性脂肪性肝病（MASLD）的實驗模型中發現，維生素E能有效減少肝臟脂肪堆積、減緩氧化壓力並改善肝細胞功能，為全球數億MASLD患者缺乏有效療法帶來新希望。研究顯示維生素E能將脂肪堆積減少一半，並啟動細胞抗氧化機制，但仍需進一步人體研究驗證其臨床應用。
簡詩雅 2026/9/84 分鐘閱讀
健康新聞
肝病不再單一！研究揭5種脂肪肝亞型，含快速惡化遺傳型
過去被視為單一疾病的代謝功能障礙相關脂肪肝（MASLD），現已透過最新研究發現，其實包含五種不同的亞型，其中一種遺傳型惡化速度更快。這項突破將有助於提早識別高風險患者，並提供更精準的個人化治療。
廖心妤 2026/9/34 分鐘閱讀
健康新聞
印度疫病重心轉移：脂肪肝、腸道疾病與寄生蟲感染成新挑戰
根據外媒報導，印度正經歷一場疾病模式的重大轉變，過去常見的傳染病逐漸減少，取而代之的是脂肪肝、慢性腸道疾病以及部分寄生蟲感染等，這些新挑戰與生活型態改變和診斷技術進步息息相關。
黃郁婷 2026/9/23 分鐘閱讀
健康新聞
生酮飲食改善糖尿病前期與脂肪肝效果較佳 研究：相同減重下代謝改善更明顯
摘要 美國華盛頓大學醫學院最新臨床研究發現，生酮飲食在改善糖尿病前期、降低肝臟脂肪及提升胰島素敏感度方面，表現優於地中海飲食及高碳水、低脂植物性飲食。研究顯示，即使三組減重幅度相近，生酮飲食仍展現較佳的代謝改善效果。不過，專家提醒，生酮飲食並非適合所有人，應依個人健康狀況，在醫療專業人員指導下進行。
蔡佳穎 2026/8/313 分鐘閱讀
健康新聞
最新研究：生酮飲食改善脂肪肝與血糖表現較佳 專家提醒仍須個人化評估
最新研究比較生酮飲食、地中海飲食與低脂植物性飲食對減重及代謝健康的影響，發現三種飲食皆能幫助減重約一成，但生酮飲食在改善脂肪肝、胰島素敏感度及糖尿病前期緩解方面表現較佳。不過，專家提醒，生酮飲食並非適合所有人，應在醫師或營養師指導下進行，才能兼顧營養均衡與長期健康。
張皓廷 2026/8/313 分鐘閱讀
健康新聞
新臨床試驗：生酮飲食減重外具多重代謝優勢 改善肝臟脂肪與血糖
一項最新臨床試驗發現，對於肥胖、糖尿病前期及脂肪肝患者，生酮飲食不僅能有效減重，更在改善肝臟脂肪減少和血糖調節方面，展現優於地中海飲食與低脂飲食的多重代謝效益。
賴柏翰 2026/8/293 分鐘閱讀
健康生活
韓研究：健康生活習慣有效預防脂肪肝 風險最高降 32%
大韓民國一項最新研究顯示，養成健康飲食、足夠運動和不吸菸等三到四項健康生活習慣，能顯著降低罹患「代謝功能障礙相關脂肪肝病」的風險，最高可減少約 32%。這項發現強調透過生活型態調整，有助於預防這種盛行率超過兩成的慢性肝臟疾病。
張皓廷 2026/8/192 分鐘閱讀
健康生活
雞蛋與脂肪肝：研究揭示複雜關聯，專家強調整體飲食模式是關鍵
近期研究針對雞蛋與脂肪肝的關係呈現分歧結果，部分研究指出高攝取量恐增風險，另有研究認為無直接關聯，但專家強調整體飲食模式與生活習慣才是管理脂肪肝的關鍵。
張皓廷 2026/8/183 分鐘閱讀
健康新聞
研究揭微塑膠與脂肪肝關聯 籲關注塑膠污染健康危害
一項發表在《科學進展》期刊的研究指出，廣泛使用的塑膠聚乙烯微塑膠可能增加罹患脂肪肝的風險。研究發現暴露於聚乙烯微塑膠的小鼠出現肝臟損傷與脂肪堆積，且若結合高脂肪飲食則損害更甚，凸顯塑膠污染對人體健康的潛在威脅。
賴柏翰 2026/8/102 分鐘閱讀