健康生活
幼童水果攝取量不足引憂 專家破除「含糖有害」迷思
許多家長誤信水果中的天然糖分對孩童有害,導致限制孩子攝取水果,此迷思已引起營養師和兒科醫師的憂慮。專家強調,水果富含纖維與營養,其天然糖分與加工糖不同,對孩童成長發育至關重要,攝取不足反而會造成營養不均,呼籲家長應多讓孩子吃水果。
廖心妤 2026/9/33 分鐘閱讀
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許多家長誤信水果中的天然糖分對孩童有害,導致限制孩子攝取水果,此迷思已引起營養師和兒科醫師的憂慮。專家強調,水果富含纖維與營養,其天然糖分與加工糖不同,對孩童成長發育至關重要,攝取不足反而會造成營養不均,呼籲家長應多讓孩子吃水果。
外媒報導指出,隨著社群媒體健康飲食資訊氾濫,許多民眾對飲食存有迷思。營養師 Naz Khairuddin 提醒,無論年齡與體型,健康飲食都需要專業建議,切勿盲目聽信未經證實的網路說法。
美國衛生及公共服務部部長小羅伯特·甘迺迪推出的烹飪節目《The Real Food Show》,遭營養師 Abby Langer 踢爆多達 32 處營養誤區與成本盲點,包括對種子油、超加工食品的錯誤陳述,以及食材成本與低收入家庭預算嚴重脫節。
英國倫敦國王學院的蒂姆·斯佩克特教授警告民眾,許多網紅推崇的健康飲食與營養補充品缺乏科學實證,建議應尋求合格營養科學家或醫師的意見,並透過攝取多樣化植物性飲食來促進腸道健康。