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非洲糧食系統困境:技術人才不足 中間環節年損數億美元
健康新聞

非洲糧食系統困境:技術人才不足 中間環節年損數億美元

非洲的糧食系統正面臨「缺失中間層」的嚴峻考驗,意指在農場到市場間的倉儲、物流與加工環節,缺乏必要的技術人員與支援服務。這導致肯亞每年估計損失高達 5.78 億美元的農產品,逾兩成人口糧食不穩。要提升非洲糧食供應鏈韌性,必須從單純投資基礎設施轉向培養技術人才與建立服務模式。

謝明哲 2026/9/154 分鐘閱讀