
印度南卡納達食安突檢 MSPC 「Pushti」等幼兒營養品送驗
印度南卡納達食品安全官員於昨日突擊檢查一間供應幼兒營養品的中心 MSPC,查扣了包括「Pushti」在內的多種營養補充品樣本,以確保食品安全和品質,後續將依實驗室檢測結果採取法律行動。
整理營養師與研究觀點,解析均衡飲食、蛋白質與膳食纖維攝取等日常飲食知識,破除飲食迷思,協助民眾吃出健康好體質。

印度南卡納達食品安全官員於昨日突擊檢查一間供應幼兒營養品的中心 MSPC,查扣了包括「Pushti」在內的多種營養補充品樣本,以確保食品安全和品質,後續將依實驗室檢測結果採取法律行動。

第六屆「食物即醫藥」研討會將於今年 10 月在美國 Buffalo Niagara Medical Campus 舉行,會中將探討如何透過飲食改善健康,並匯集專家分享腸道健康、女性健康、環境永續等多面向議題,期望能為大眾提供實用且負擔得起的健康飲食新知。

美國食品藥品監督管理局(FDA)加速核准兩款新型蛋白降解藥物 Etcamah 和 Veppanu,為治療乳腺癌特別是具抗藥性的患者帶來新希望,但這類藥物目前適用範圍有限、診斷費用高昂且有副作用,是未來仍需克服的挑戰。

美國賓州醫療體系與大學醫學院合作推出「食物即良藥」計畫,透過提供健康食物、營養教育及社區支持,旨在協助當地民眾預防並管理與飲食相關的慢性疾病,以改善整體健康。

一位印度營養師提出關於日常飲食習慣的三項建議,引發民眾對晚上吃水果、熱食裝塑膠容器及飯後喝茶等迷思的討論。新德里一位醫生對此回應,指出健康飲食的關鍵在於整體飲食模式與份量控制,而非過度執著於特定時機或習慣。

印度食品安全機構 FSSAI 計畫推動包裝食品警示標籤,但營養專家呼籲,即使產品僅有單一不健康成分超標,也應強制標註警語,而非最初提議的兩種以上,以確保消費者健康權益。

美國 Healthy Eating Research 研究機構發布報告,建議對超加工食品提出新定義,並推動課稅、學校醫院禁用、反行銷宣傳、納入膳食指南及強制標示等五項政策,以降低民眾對超加工食品的攝取,改善國民健康。

順應時節、攝取天然食材的飲食方式正成為全球健康新趨勢,不僅能帶來豐富營養和多樣性,還有助於節省荷包。世界衛生組織也建議以未加工食物為健康飲食基礎,而南非等國也將此納入健康指南,但超加工食品對健康的影響也引發關注。

一項新研究指出,受歡迎的GLP-1減重藥物Ozempic、Wegovy等,可能與罕見但致命的威尼克腦病變有關聯,主要是因為藥物降低食慾與引發消化問題導致營養缺乏,此外部分藥物也可能影響口服避孕藥效。

全球食品原料供應商 Tate & Lyle 公司宣布,將擴大其膳食纖維強化食品計畫,目標在 2030 年前,幫助全球消費者額外攝取相當於 350 億份每日 15 公克的膳食纖維,以彌補普遍存在的「膳食纖維缺口」。

皮尤研究中心最新調查顯示,高達八成的美國成年人服用至少一種保健食品,並普遍認為這些補充品對其健康相當重要,全球保健食品市場規模也在持續擴大。

最新科學回顧指出,適度限制蛋白質攝取可能與改善代謝、延緩動物老化有關,但強調目前缺乏人體壽命延長的直接證據;同時,印度營養師協會也呼籲應將焦點放在整體飲食模式,而非單一營養素的克數,並提醒減少蛋白質攝取需考量個別健康狀況。