#美國農業部

這篇新聞報導提供絞肉選購、儲存、解凍到烹煮的食品安全指南，提醒消費者絞肉易滋生細菌，應特別留意肉品標示、冷藏溫度及烹煮熟度，才能安心享用。

黃郁婷 2026/10/23 分鐘閱讀

美國農業部食品安全和檢驗署（FSIS）上週宣布，因未經適當檢驗，召回 Sempio Food Services, USA 在美國八州販售的逾 4,500 磅雞肉燉菜，呼籲消費者勿食用並應丟棄或退回。

謝明哲 2026/10/22 分鐘閱讀

美國農業部（USDA）正在推動新政策，目的是減少小型肉品加工廠擴張的法規限制和營運成本，透過簡化程序、提供資助及改善檢疫服務，希望在維持食品安全的前提下，擴大牧場主與小型肉品業者的營運機會。

蔡佳穎 2026/9/262 分鐘閱讀

美國肉品供應商 Star Meat Delivery Inc. 因產品未經聯邦檢驗且印有假冒的USDA檢驗標誌，召回逾80噸生牛肉、豬肉和山羊肉，美國食品安全和檢驗署將此列為最高風險的Class I召回。

林煜軒 2026/9/256 分鐘閱讀

美國農業部宣布召回超過16萬7千磅未經檢驗的豬、牛、羊肉品，這些肉品帶有偽造檢驗標誌，並被列為最高風險的Class I，警告消費者立即丟棄勿食，以免危及健康。

陳思妤 2026/9/243 分鐘閱讀

美國 Healthy Eating Research 研究機構發布報告，建議對超加工食品提出新定義，並推動課稅、學校醫院禁用、反行銷宣傳、納入膳食指南及強制標示等五項政策，以降低民眾對超加工食品的攝取，改善國民健康。

張皓廷 2026/9/144 分鐘閱讀

美國衛生及公共服務部部長小羅伯特·甘迺迪推出的烹飪節目《The Real Food Show》，遭營養師 Abby Langer 踢爆多達 32 處營養誤區與成本盲點，包括對種子油、超加工食品的錯誤陳述，以及食材成本與低收入家庭預算嚴重脫節。

黃郁婷 2026/8/204 分鐘閱讀

美國耗資 12.5 億美元在堪薩斯州曼哈頓興建的國家生物與農業防禦設施（NBAF），啟用剪綵三年後仍未全面運作，一份聯邦報告揭露設施因設計及移交問題存在多項缺陷，導致高風險動物疾病研究無法進行，美國農業部已為此額外支付近 7,600 萬美元進行修復。

謝明哲 2026/8/193 分鐘閱讀

社群媒體流傳亨氏番茄醬因含基因改造成分，被迫標示「含生物工程成分」且與癌症有關，但美國農業部澄清，這項標示僅是為提升食品透明度，並非健康或安全警示，且國際科學界並未發現基因改造食品與癌症有確鑿關聯。

陳思妤 2026/8/63 分鐘閱讀