健康生活
八月當季食材風味更佳 英國專家建議善用自然恩賜
健康科技公司 ZOE 專家指出，八月份北半球有 46 種食材正值當季，營養師 Sophia Thompson 表示，食用當季食材不僅風味絕佳、對健康有益，同時也有助於環保並節省開銷；台灣讀者也可效仿此概念，在八月選購在地盛產的芒果、絲瓜等農產品。
黃郁婷 2026/8/173 分鐘閱讀
# 當季食材 # 季節性飲食 # ZOE
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GLP-1 藥物掀減重潮 營養師授「蛋白質優先」飲食秘訣
隨著 GLP-1 減重藥物的普及，營養師 Helene Konsker 建議使用者採取「蛋白質優先」的飲食策略，透過多攝取希臘優格、鮭魚、雞蛋等 15 種優質蛋白質與高纖蔬果，不僅能增加飽足感，還能補充關鍵營養並緩解便秘等藥物副作用，確保在減重同時維持肌肉量。
賴柏翰 2026/8/174 分鐘閱讀
健康生活
肯塔基大學聯盟啟動5萬美元研究基金 推動飲食健康改善鄉村困境
美國肯塔基大學的食物即健康聯盟（FAHA）推出一項5萬美元先導研究基金，鼓勵研究人員與社區合作，透過改善飲食來解決肯塔基州，特別是鄉村地區面臨的糧食不安全與慢性病等健康問題，並期待這些研究能吸引更多外部投資。
蔡佳穎 2026/8/143 分鐘閱讀
健康生活
健康概念升級 個人化養生潮席捲零售業
全球消費者對健康的定義正在轉變，從治療疾病轉向追求個人化、全面的養生，這讓超市等零售業者看到新商機，開始加強健康食品與醫療服務的結合，並積極引入營養師提供專業諮詢。
賴柏翰 2026/8/143 分鐘閱讀
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瑪莎·史都華85歲談抗老：拒隆乳隆臀靠微整與生活紀律
美國名人瑪莎·史都華日前歡慶 85 歲生日，她大方分享自己的抗老秘訣，表示自己雖然定期施打微量填充物，但拒絕進行隆乳或隆臀等大型整形手術，認為健康飲食、規律運動和優良基因才是維持年輕的關鍵。
張皓廷 2026/8/142 分鐘閱讀
健康生活
延續清晰思緒至老年 專家揭飲食生活保護「大腦長壽」關鍵
隨著壽命延長，維持思緒清晰的「認知健康」成為關鍵，專家將此稱為「大腦長壽」。報告指出，透過終身學習、規律運動、地中海飲食、充足睡眠、社交連結及壓力管理等生活習慣，能有效保護大腦功能，減緩認知衰退，延長個人保持最佳認知功能的年限。
黃郁婷 2026/8/133 分鐘閱讀
健康生活
冷凍食品成抗通膨利器 助消費者減少食物浪費
隨著物價上漲，冷凍食品因其能有效減少食物浪費並幫助消費者節省開銷，正成為現代家庭飲食的新選擇，同時製造商也透過嚴格的冷鏈管理與抗菌技術確保食品安全，讓消費者能更安心地享用。
林煜軒 2026/8/133 分鐘閱讀
健康生活
現代人普遍缺乏維生素D 營養專家點名五大食物來源助補充
營養專家指出，全球約半數健康成人缺乏關鍵營養素維生素D，這種營養素對骨骼、免疫和情緒至關重要，並點名富含油脂的魚類、菇類、雞蛋黃、強化乳品（美國）和牛肉肝是飲食補充維生素D的五大主要食物來源。
簡詩雅 2026/8/132 分鐘閱讀
健康生活
檸檬水益處多但非萬靈丹 營養師提醒飲用應注意酸性與糖分
克里夫蘭醫學中心指出，檸檬水富含維生素C和抗氧化物，有助免疫、鐵質吸收及預防腎結石，也能提升風味並幫助補水。然而，營養師 Amber Sommer 提醒，檸檬水酸性高可能損害牙齒和刺激腸胃，市售產品也常含高糖，建議將檸檬水視為飲食配料，並注意飲用方式。
蔡佳穎 2026/8/132 分鐘閱讀
健康生活
運動補水新觀念：食物助身體補充電解質，但液體攝取不可取代
為健康生活和運動習慣，許多人對水分補充日益重視，除了飲用水外，部分食物如西瓜也能在補充水分和電解質方面扮演重要角色，但液體攝取仍不可忽視。
林煜軒 2026/8/132 分鐘閱讀
健康生活
熟齡肌保養指南：編輯與專家推薦十大美妝品牌
《Prevention》雜誌根據編輯與專家建議，列出了十個適合五十歲以上女性的美妝品牌，涵蓋護膚、彩妝及護髮產品，專注解決熟齡肌膚與頭髮的特定需求。
蔡佳穎 2026/8/134 分鐘閱讀
健康生活
小芝麻大學問：富含多種營養素 但也潛藏過敏風險
芝麻籽雖是歷史悠久的油料作物，富含膳食纖維、鎂、鈣等豐富營養素，並含有對心臟有益的脂肪與抗氧化成分，但也是美國九大主要食物過敏原之一，對嬰兒有噎食風險，且部分人可能因其纖維含量而有消化問題。
廖心妤 2026/8/133 分鐘閱讀