健康新聞
近900萬人飲食研究揭密 超加工食品增多種死亡風險
一項涵蓋近900萬人的大規模國際研究發現，經常食用汽水、餅乾等超加工食品，與心血管疾病、癌症、肥胖及死亡等七種健康風險顯著相關，專家呼籲應推動前包裝標示並普及健康飲食。
林煜軒 2026/10/24 分鐘閱讀
標籤
飲食
共 31 則相關報導
健康生活
專家揭示骨骼保健首選食物 鄉村乳酪助強健骨質
骨科專家指出，隨著年齡增長，骨質流失速度加快，而飲食是維持骨骼健康的重要關鍵。營養師推薦鄉村乳酪作為有助於強健骨骼的首選食物，因為它富含鈣質、蛋白質、鎂等多種對骨骼有益的營養素。
張皓廷 2026/9/302 分鐘閱讀
健康生活
別為食物懲罰自己！運動教練：飲食是健康體態關鍵
健身教練 Oksana Chernetska 提醒，將運動視為消耗熱量的懲罰，源自節食文化，反而會扭曲對身體與食物的健康關係；她建議應將運動視為照顧身體、追求長期健康的過程，並依身體需求選擇適合的運動方式，而非只為「消耗」卡路里。
張皓廷 2026/9/283 分鐘閱讀
健康新聞
迪肯大學研究揭示：飲食與運動效益匹敵心理治療助改善心理健康
澳洲迪肯大學一項開創性研究證實飲食與心理健康有緊密關聯，發現透過營養和運動改善憂鬱症的效果，可與心理治療相匹敵，並強調健康的植物性飲食有助於提升全民身心健康。
張皓廷 2026/9/284 分鐘閱讀
醫療院所
戒斷超加工食品助改善心理健康 新研究：可減輕憂鬱與焦慮
一項由舊金山加利福尼亞大學發表的初步研究顯示，減少攝取超加工食品有助於改善憂鬱症狀並適度降低焦慮感，這可能與超加工食品對腸道造成的慢性發炎有關，提醒人們飲食與心理健康的關聯。
蔡佳穎 2026/9/283 分鐘閱讀
健康生活
新鮮、冷凍、罐頭食物哪個好？營養師揭密營養價值與聰明選購術
營養專家指出，新鮮、冷凍、罐頭蔬果各有優缺，且營養價值差異不大，民眾不需過度追求新鮮，應根據自身需求與便利性選擇，最重要的是保持多樣化攝取蔬果。
陳思妤 2026/9/254 分鐘閱讀
健康新聞
研究示警：超加工食品恐損害肌肉 健康體重者也難倖免
最新研究指出，即使體重沒有增加，長期食用超加工食品仍可能損害肌肉健康，提醒民眾應多攝取未加工或少加工的食物，以維持健康。
廖心妤 2026/9/182 分鐘閱讀
健康生活
日本研究發現：日常醋飲助緩解輕微便秘
一項由日本研究人員進行的最新研究指出，每天飲用醋飲可能對輕微便秘的健康成年人有所幫助，研究發現能顯著增加排便頻率，但專家提醒此為初步發現，仍需更多證實，且應注意醋的酸性潛在風險。
黃郁婷 2026/9/183 分鐘閱讀
健康新聞
美廉價超市缺生鮮引發公衛疑慮 研究：商品選擇非價格是關鍵
一項最新研究發現，美國廉價超市因缺乏新鮮蔬果與乳製品，導致周邊低收入社區居民面臨更高的肥胖、糖尿病等健康風險，凸顯商品選擇而非價格才是影響公共衛生的關鍵。
簡詩雅 2026/9/153 分鐘閱讀
健康新聞
英國學者挑戰減鹽觀念：多數人無須刻意少吃鹽
英國流行病學家 Tim Spector 挑戰現行低鹽飲食建議，指出對大多數人而言，刻意減少鹽分攝取不僅沒必要，甚至可能對健康有害，強調加工食品中的鹽替代品及不健康飲食習慣才是主要問題。
林煜軒 2026/9/83 分鐘閱讀
健康生活
好眠吃什麼？研究揭飲食與睡眠奧秘，避開 3 大助眠地雷
最新研究指出，飲食選擇和進食時間對睡眠品質有直接影響，專家建議透過地中海飲食等富含蔬果、全穀類、高蛋白的食物來改善睡眠，同時應避免高糖、高脂肪、高鹽與超加工食品，並注意咖啡因與酒精的攝取時間與量，睡前兩到三小時應避免進食以確保一夜好眠。
蔡佳穎 2026/9/74 分鐘閱讀
健康新聞
短期純素飲食有助減緩細胞老化 研究：一個月即可觀察到變化
美國加州大學聖地牙哥分校最新研究發現，健康成年人僅需持續一個月採行純素飲食，體內與發炎及生物老化相關的DNA甲基化標記便出現正向變化，顯示飲食型態可能在短時間內影響細胞健康。不過，研究屬短期且樣本數有限，仍需更多長期研究驗證是否能降低慢性疾病風險。
林煜軒 2026/9/73 分鐘閱讀