雞蛋與脂肪肝:研究揭示複雜關聯,專家強調整體飲食模式是關鍵
近期研究針對雞蛋與脂肪肝的關係呈現分歧結果,部分研究指出高攝取量恐增風險,另有研究認為無直接關聯,但專家強調整體飲食模式與生活習慣才是管理脂肪肝的關鍵。
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近期研究針對雞蛋與脂肪肝的關係呈現分歧結果,部分研究指出高攝取量恐增風險,另有研究認為無直接關聯,但專家強調整體飲食模式與生活習慣才是管理脂肪肝的關鍵。
印度營養學家洛夫尼特·巴特拉指出,女性若長時間進行間歇性斷食,特別是跳過早餐,可能因增加身體壓力反應而影響生殖荷爾蒙,建議女性考慮較短的12小時斷食,並強調均衡飲食與諮詢專業意見的重要性。
美國衛生及公共服務部部長小羅伯特·甘迺迪推崇一種極端的「活肉食者」飲食法,卻遭到美國國務卿盧比歐公開批評為「瘋狂」且「不可持續」。營養專家也紛紛提出警告,儘管該飲食法強調減少加工食品,但過度偏重肉類並排除多種食物類別,可能導致營養失衡和長期健康風險,呼籲民眾應採納均衡且多樣化的飲食。
隨著壽命延長,維持思緒清晰的「認知健康」成為關鍵,專家將此稱為「大腦長壽」。報告指出,透過終身學習、規律運動、地中海飲食、充足睡眠、社交連結及壓力管理等生活習慣,能有效保護大腦功能,減緩認知衰退,延長個人保持最佳認知功能的年限。
營養專家指出,全球約半數健康成人缺乏關鍵營養素維生素D,這種營養素對骨骼、免疫和情緒至關重要,並點名富含油脂的魚類、菇類、雞蛋黃、強化乳品(美國)和牛肉肝是飲食補充維生素D的五大主要食物來源。
一項發表在《科學進展》期刊的研究指出,廣泛使用的塑膠聚乙烯微塑膠可能增加罹患脂肪肝的風險。研究發現暴露於聚乙烯微塑膠的小鼠出現肝臟損傷與脂肪堆積,且若結合高脂肪飲食則損害更甚,凸顯塑膠污染對人體健康的潛在威脅。
南亞喀什米爾地區肺癌患者數量近年來顯著增加,已成當地男性頭號癌症。專家指出,除吸菸外,二手菸暴露和環境鐳氣是導致非吸菸者罹癌的主因,且許多患者因延遲診斷而錯失治癒機會。
越南醫師 Truong Hoang Minh 警告,不健康的飲食、濫用酒精與止痛藥,以及任意使用不明偏方等日常習慣,是加速慢性腎臟病惡化的主因;他呼籲民眾應定期篩檢並養成健康生活習慣,以避免疾病進展至需洗腎的末期,同時也有生技公司正投入近4千萬歐元開發腎病新藥。
國人普遍存在鈉攝取過高、蔬果及乳品攝取不足等飲食失衡問題。國民健康署將於8月7日至9日在台北世界貿易中心一館舉辦「全國社區營養成果展示活動」,透過互動體驗、營養衛教及烹飪示範,鼓勵民眾建立均衡飲食習慣,打造更健康的生活型態。
一項發布於《刺胳針》期刊的美國研究顯示,患有多腺體代謝性卵巢症候群(PMOS)的女性,罹患心血管疾病的風險比未患病的女性高出四倍以上,凸顯其健康影響常被低估且需加強預防。
一項最新研究發現,結合心肺訓練和肌力訓練的綜合運動處方,在降低代謝症候群風險方面效果最佳,特別能改善體重、腰圍、壞膽固醇和血糖,為個人化的運動建議提供了科學依據。
超級名模米蘭達·可兒近期分享了她的凍齡飲食秘訣,43歲的她戒除雞蛋、壽司、乳製品、小麥及種子油,並以鹿肉和美洲野牛取代加工肉品,烹調只用椰子油或鱷梨油,同時對整形手術的態度也有所轉變。