健康新聞
近900萬人飲食研究揭密 超加工食品增多種死亡風險
一項涵蓋近900萬人的大規模國際研究發現,經常食用汽水、餅乾等超加工食品,與心血管疾病、癌症、肥胖及死亡等七種健康風險顯著相關,專家呼籲應推動前包裝標示並普及健康飲食。
林煜軒 2026/10/24 分鐘閱讀
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一項涵蓋近900萬人的大規模國際研究發現,經常食用汽水、餅乾等超加工食品,與心血管疾病、癌症、肥胖及死亡等七種健康風險顯著相關,專家呼籲應推動前包裝標示並普及健康飲食。
一項巴西研究指出,中年及老年人若同時有腹部肥胖(啤酒肚)與維生素D不足的問題,其死亡風險將增加超過兩倍,顯示兩者併存會對健康造成更大威脅。
一項外媒報導的最新研究指出,人們不需執著於每日一萬步,只要改變步行強度或步數總量,如以快步走少量步數,或增加慢走步數,都能有效降低死亡風險,為現代人提供更彈性多元的健康促進選擇,此研究已刊登在《英國運動醫學雜誌》。
一項回溯性分析發現,住院的 COVID-19 腎臟病及肝臟病患者,若能及早接受抗病毒藥物 remdesivir 治療,其在 28 天內的死亡風險可降低約四分之一,凸顯早期治療的重要性。
一項針對美國 3 萬多名成年人的大規模研究發現,早餐吃得越晚,全因死亡及心血管疾病死亡的風險越高,且在 50 歲時才吃第一餐者,平均壽命恐縮短逾 2 年,研究認為這與生理時鐘和代謝紊亂有關,但提醒不應因此做極端飲食改變。