健康生活
超加工食品恐損害腸道健康 專家籲均衡飲食
專家警告，大量攝取超加工食品可能導致腸道菌叢失衡、腸道屏障受損，進而引發全身性炎症及多種慢性疾病，建議民眾應優先選擇完整、富含纖維和發酵的食物，以維護腸道健康。
謝明哲 2026/8/263 分鐘閱讀
標籤
飲食習慣
共 23 則相關報導
疾病衛教
研究：超加工食品吃太多 男性前列腺癌風險恐增近3成
最新研究發現，男性若長期攝取較多超加工食品（Ultra-Processed Foods, UPFs），罹患前列腺癌的風險可能增加近30%。研究提醒，雖然目前尚未證實兩者存在直接因果關係，但維持均衡飲食、減少超加工食品攝取，仍有助降低慢性疾病及部分癌症風險。
簡詩雅 2026/8/253 分鐘閱讀
健康新聞
超加工食品侵襲印度鄉村 肥胖率攀升衝擊公共衛生
印度鄉村地區的肥胖問題因超加工食品、高碳水化合物飲食和體能活動減少而日益嚴重，專家警告這已成為一場公共衛生危機，並呼籲政府應介入調整糧食計畫並加強營養教育。
陳思妤 2026/8/213 分鐘閱讀
健康新聞
早餐進食時間恐影響壽命？美大規模研究揭示死亡風險增高
一項針對美國 3 萬多名成年人的大規模研究發現，早餐吃得越晚，全因死亡及心血管疾病死亡的風險越高，且在 50 歲時才吃第一餐者，平均壽命恐縮短逾 2 年，研究認為這與生理時鐘和代謝紊亂有關，但提醒不應因此做極端飲食改變。
張皓廷 2026/8/213 分鐘閱讀
健康生活
提升腸道健康有秘訣 營養師 Shweta Shah：平衡飲食是關鍵
印度營養師 Shweta Shah 針對現代人常見的消化道問題，提出改善腸道健康的簡單方法，她強調均衡飲食、多樣化的植物性食物、充足水分、規律運動與良好睡眠，是維持腸道健康的關鍵，並建議應建立可持續的習慣而非尋求速效。
張皓廷 2026/8/212 分鐘閱讀
健康新聞
越南非傳染性疾病負擔沉重 四成患者七十歲前離世
越南面臨嚴峻的非傳染性疾病危機，這些疾病佔該國總疾病負擔逾七成，導致超過四成的死亡案例發生在70歲前，對公共衛生與經濟造成沉重壓力。高血壓、心血管疾病及癌症等問題日益普遍，主要源於不健康的飲食習慣、高鹽高糖的加工食品攝取量增加，以及缺乏運動和長期壓力等生活型態因素。
簡詩雅 2026/8/173 分鐘閱讀
健康生活
冷凍食品成抗通膨利器 助消費者減少食物浪費
隨著物價上漲，冷凍食品因其能有效減少食物浪費並幫助消費者節省開銷，正成為現代家庭飲食的新選擇，同時製造商也透過嚴格的冷鏈管理與抗菌技術確保食品安全，讓消費者能更安心地享用。
林煜軒 2026/8/133 分鐘閱讀
健康新聞
實驗室化學曝露加飲食不均 奈及利亞年輕科學家健康風險倍增
一份奈及利亞研究發現，年輕科學家因頻繁接觸實驗室化學物質，加上飲食中抗氧化劑攝取不足，導致疲勞、頭痛等多種健康症狀的風險顯著升高，突顯實驗室安全與健康飲食對科研人員的重要性。
蔡佳穎 2026/8/32 分鐘閱讀
健康生活
全球青少年植物性飲食攝取不足 健康習慣恐受影響
最新研究顯示，全球青少年植物性食物攝取量普遍不足，其中南亞地區最低，而美國青少年在幼兒時期攝取量高，但成長後卻明顯下降，這項發現對青少年終身健康習慣的建立提出警訊。
黃郁婷 2026/7/292 分鐘閱讀
健康新聞
新加坡長壽卻「疾病纏身」 新研究揭不良飲食擴大「疾病差距」
一項全球研究指出，新加坡儘管預期壽命長，但因不良飲食習慣、糖尿病與代謝性疾病，導致國民生命中承受疾病困擾的時間（即「疾病差距」）顯著擴大，凸顯預防慢性病的重要性。
陳思妤 2026/7/284 分鐘閱讀
健康生活
食品安全專家避吃的十種食物 生乳、絞肉漢堡與生蠔入列
食品安全專家弗蘭克·伊亞納斯、威廉·馬勒、Barbara Kowalcyk、Darin Detwiler、丹尼爾·O·格里芬及Jill Roberts分享了他們因職業經驗而迴避的十種食物，包括生乳、哈密瓜、生蠔、生魚片、未煮熟豬肉、生豆芽、預切蔬果、生蛋、絞肉漢堡，以及非規範廚房製備的餐點，呼籲民眾留意潛在的食安風險。
張皓廷 2026/7/274 分鐘閱讀