健康新聞
巴基斯坦經濟困境釀飲食危機 民眾改食廉價油健康堪憂
巴基斯坦因經濟壓力與糧食價格上漲，過去六年來民眾飲食攝取量普遍減少，被迫轉向攝取更多不健康的廉價植物酥油，導致糧食不安全家庭比例大幅攀升，引發世代健康與國家生產力的嚴峻隱憂。
蔡佳穎 2026/9/22 分鐘閱讀
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糧食危機
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塑膠變身可食餅乾？美大學新技術盼解塑膠污染與糧食危機
美國科學家開發出一種新技術，能將PET塑膠和農業廢棄物透過基因改造酵母菌，轉化成可食用的蛋白質餅乾「Microbites」，這項發明有望同時解決全球日益嚴重的塑膠污染和糧食危機，並已於本週稍早在美國化學學會會議上展示。
林煜軒 2026/8/283 分鐘閱讀