健康新聞
美國麻疹病例創30年新高 食安與高齡急診挑戰浮現
美國近期面臨多重健康挑戰，麻疹病例創30年新高，食源性疾病環孢子蟲病疫情持續。耶魯醫學院專家指出，專業高齡急診能顯著改善老年患者照護並降低成本。
張皓廷 2026/7/282 分鐘閱讀
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食安
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健康新聞
邦加羅爾食安檢查揭逾40家餐廳用油不符標準 海德拉巴嚴管外送平台
印度邦加羅爾的食安部門近期檢查發現，超過40家餐飲業者使用的烹飪用油反式脂肪超標，已遭處以高額罰款；同時，海德拉巴市政府也警告外送平台Swiggy等，必須確保合作餐飲店家皆符合食品安全規範，以維護民眾健康。
賴柏翰 2026/7/243 分鐘閱讀
疾病衛教
美國圓孢子蟲病疫情逾萬人染病 烹煮蔬果可降低感染風險
美國近期爆發大規模圓孢子蟲病疫情，已累計逾萬例確診和疑似病例，主要與受污染的切碎皺葉萵苣有關。由於環孢子蟲無法單靠清洗去除，專家建議將蔬果烹煮至攝氏 70 度以上，以有效降低感染風險，同時仍能安心享用新鮮蔬果。
林煜軒 2026/7/234 分鐘閱讀