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美國夏威夷州衛生廳昨日勒令關閉檀香山華埠一間名為 Legend Seafood Restaurant 的知名餐館，原因是發現蟑螂成災、發霉食物及多項食安違規。

蔡佳穎 2026/10/42 分鐘閱讀

印度中央邦近期進行大規模食品安全稽查，在麗筠酒店發現腐爛馬鈴薯、肯德基門市有老鼠等嚴重衛生問題。儘管當局積極查緝，但過去五年數據顯示，食品安全違規案件的定罪率僅約2.5%，主要原因在於檢測延誤、採樣瑕疵及實驗室資源不足等系統性問題，使得違規者難以受到法律制裁。

謝明哲 2026/9/214 分鐘閱讀

美國堪薩斯州威奇托地區的餐飲衛生檢查發現多起違規，六家餐廳與商店因環境髒亂、蟑螂出沒、食材過期、食品未適當冷藏及標示不清等問題，未能通過當地農業部的食品安全規範，引發消費者對外食衛生的關注。

簡詩雅 2026/9/163 分鐘閱讀

印度邦加羅爾的 Food Safety and Drug Administration Department 近期突擊檢查多家高級餐廳與酒吧，發現嚴重食安問題，包含腐敗發霉的肉類、過期十天的奶與凝乳，以及重複使用的回鍋油，一家酒吧因此被勒令停業，總計查扣或銷毀了 132 公斤不符規定的食物。

陳思妤 2026/8/102 分鐘閱讀

韓國米其林指南列名的 17 家餐廳，在過去三年內合計發生 21 起違反當地食品安全法規的事件，其中一家二星級餐廳「Evett」更被指控使用未經核准的螞蟻入菜，已遭移送檢方調查，引發各界對餐飲品質與食安管理體系的關注。

廖心妤 2026/8/63 分鐘閱讀