健康新聞
阿布達比餐廳食安違規遭勒令停業 越南擬重罰嚇阻食安問題
阿布達比一家餐廳因多次食品安全違規遭勒令停業，顯示當地對餐飲衛生管理的嚴格。同時，越南政府正研擬大幅提高食安罰款，最高可達組織 20 億越南盾，盼能強化嚇阻效果。這凸顯全球多國政府正積極收緊食品安全法規並加強執法。
林煜軒 2026/8/43 分鐘閱讀
食品安全
聚焦食品安全的重要議題，涵蓋食品檢驗、食安事件、產品回收、食品添加物、農藥與重金屬殘留、法規政策及最新研究，提供正確且值得信賴的食安資訊，守護全民飲食健康。
健康新聞
印度食安局勒令停業 Matri 飲用水，Noble Healthcare 產品禁售
印度食品安全和標準管理局（FSSAI）近日對兩家公司採取嚴格執法行動，因食品安全與衛生違規，勒令特里普拉邦的 Matri Drinking Water 飲用水廠停業，並禁止旁遮普邦的 Noble Healthcare 公司生產的 Venolex Forte 產品銷售。
廖心妤 2026/8/43 分鐘閱讀
健康新聞
美國食品標示頻生混淆 專家籲釐清鮮度與安全避免浪費
美國的食品標示多樣且缺乏統一標準，導致超過八成消費者常因誤解標籤而丟棄仍可食用的食物。專家指出，這些標示多數是用來確保品質而非安全性，建議民眾應觀察食物實際狀況來判斷。加州已率先立法統一標示，紐約州也有類似法案待簽署，以減少食物浪費並釐清消費者對食品標示的困惑。
黃郁婷 2026/8/34 分鐘閱讀
健康生活
卡納塔克邦禁校園周邊販售垃圾食物 維護學生健康
印度卡納塔克邦政府為改善學生飲食健康，宣布禁止學校和大學周邊 50 公尺內販售高脂肪、高糖、高鹽食物，並針對校園餐點提出多項規範與建議，希望能遏止兒童肥胖與慢性病問題，但執行細節仍待進一步釐清。
賴柏翰 2026/8/34 分鐘閱讀
健康新聞
英國音樂節攤位釀數十人食物中毒 後遭緊急關閉
英國大型音樂節Truck Festival期間，一家名為「Yorky Roast」的餐飲攤位爆發食物中毒事件，造成數十名參與者身體不適，該攤位在接獲通報後被緊急關閉，當地衛生單位已介入調查。
陳思妤 2026/8/32 分鐘閱讀
健康新聞
國際標準組織攜手規管農藥殘留 共築食品安全防線
《The ANSI Blog》報導，國際正透過標準與法規確保食品農藥安全。美國環保局設定殘留限制，食藥局與農業部負責監測，ISO等多項標準也提供食品產業從管理到檢測的全面指導，共同保障消費者健康。
張皓廷 2026/7/315 分鐘閱讀
健康新聞
聯合國糧農組織示警：食品安全為全球防疫基石
聯合國糧食及農業組織（FAO）近日發表科學文章，強調食品安全在全球防範大流行病中扮演關鍵角色，並指出疫情對農糧體系造成廣泛衝擊，因此呼籲各國應強化食品安全系統，作為保護消費者與全球健康安全的重要投資。
簡詩雅 2026/7/312 分鐘閱讀
健康新聞
印度藥廠違規情節嚴重 FSSAI 勒令 Dior Pharmaceuticals 停業
印度食品安全和標準管理局因旗下營養保健品工廠有多項嚴重違規，包括未能遵守優良製造規範及衛生標準，已暫停 Dior Pharmaceuticals 公司的營運執照，並勒令其立即停業，直至所有缺失改正為止。
簡詩雅 2026/7/312 分鐘閱讀
健康新聞
印度孟買五大俱樂部食品執照遭停 美國FDA嚴查衛生違規
印度孟買五家知名俱樂部因廚房環境不佳，被發現有蟑螂、過期食材等嚴重衛生問題，導致其食品執照遭美國食品藥物管理局（FDA）勒令停權，凸顯執法機關正嚴格要求所有餐飲場所遵守食品安全規範。
簡詩雅 2026/7/312 分鐘閱讀
健康新聞
好市多冷凍捲餅漏標蛋過敏原 美國食品安全檢查局發警示
美國食品安全檢查局近日對好市多販售的「Red’s Steak, Cilantro, and Lime冷凍捲餅」發出公共衛生警示，因為部分產品包裝未正確標示含有蛋過敏原，可能對蛋過敏的消費者構成潛在健康威脅，呼籲民眾檢查並處理已購買的產品。
廖心妤 2026/7/311 分鐘閱讀
健康新聞
英國音樂節疑爆食物中毒 數十人身體不適、同廠商兩年前已釀 500 例
英國 Truck Festival 音樂節爆發疑似食物中毒事件，數十名參與者用餐後身體不適，當局已勒令涉事攤販停業調查；有消費者指出，該攤販兩年前在另一音樂節也曾導致約 500 人食物中毒。
張皓廷 2026/7/313 分鐘閱讀
健康新聞
食安與糧安別搞混 歐盟訂新目標助減食物浪費
台灣社會常將「食品安全」與「糧食安全」混淆，但兩者定義截然不同；歐盟已推動新法，強制各國在2030年前大幅減少食物浪費，並澄清了最佳賞味期限與有效期限、食物損耗與浪費、牛奶定義以及「健康食品」等七大常見食品相關迷思。
黃郁婷 2026/7/304 分鐘閱讀