#過敏原 | 精準健康網標籤

美國食品公司 Saratoga 宣布召回旗下 J. HIGGS 培根切達風味薯片，原因是產品未標示含有大豆過敏原。這次召回凸顯食品供應鏈中過敏原控管的重要性，並提醒企業應建立健全的內部審查機制，以保護消費者安全與品牌信譽。

廖心妤 2026/9/192 分鐘閱讀

英國食品標準局近日針對在樂購、Waitrose和平價之家等大型零售商販售的數款食品發出「切勿食用」警告，原因是這些產品標籤錯誤，含有未申報的乳製品、小麥、大豆或榛果等過敏原，可能對有過敏體質的消費者造成危害，當局已要求消費者退回問題商品。

黃郁婷 2026/8/103 分鐘閱讀

美國食品安全檢查局近日對好市多販售的「Red’s Steak, Cilantro, and Lime冷凍捲餅」發出公共衛生警示，因為部分產品包裝未正確標示含有蛋過敏原，可能對蛋過敏的消費者構成潛在健康威脅，呼籲民眾檢查並處理已購買的產品。

廖心妤 2026/7/311 分鐘閱讀