疾病衛教
越南風災水患後 醫濟部籲民防範食品中毒與傳染病
越南醫濟部在第四號風暴與水患後，緊急指示北部與中部地區衛生部門，加強食品安全措施，以防範食品中毒與傳染病爆發，並提醒民眾注意飲食與個人衛生。
謝明哲 2026/9/214 分鐘閱讀
# 越南 # 風災 # 食品安全
食品安全
聚焦食品安全的重要議題，涵蓋食品檢驗、食安事件、產品回收、食品添加物、農藥與重金屬殘留、法規政策及最新研究，提供正確且值得信賴的食安資訊，守護全民飲食健康。
# 食品安全
健康新聞
印度中央邦食安稽查揭弊 麗筠、肯德基等知名店家衛生堪憂
印度中央邦近期進行大規模食品安全稽查，在麗筠酒店發現腐爛馬鈴薯、肯德基門市有老鼠等嚴重衛生問題。儘管當局積極查緝，但過去五年數據顯示，食品安全違規案件的定罪率僅約2.5%，主要原因在於檢測延誤、採樣瑕疵及實驗室資源不足等系統性問題，使得違規者難以受到法律制裁。
謝明哲 2026/9/214 分鐘閱讀
# 印度 # 中央邦 # 食品安全
健康新聞
愛爾蘭即食餐點疑染李斯特菌 六款產品緊急召回籲勿食用
愛爾蘭食品安全署日前發布緊急警告，要求全面召回六款超市即食餐點，原因是這些產品可能受到李斯特菌污染，對高風險族群構成嚴重健康威脅，呼籲消費者立即停食並退貨。
陳思妤 2026/9/212 分鐘閱讀
# 愛爾蘭 # 食品安全 # 李斯特菌
健康新聞
美傳兩起冷凍食品召回案 義大利麵與甜點恐藏食安風險
美國近期啟動兩起全國性冷凍食品召回，因冷凍義大利麵恐遭李斯特菌污染，奶素甜點則發現異物，當局呼籲消費者檢查產品並留意食品安全。
張皓廷 2026/9/213 分鐘閱讀
# 食品安全 # 食安召回 # 冷凍食品
健康新聞
永續與安全並重：禽肉加工業水資源回收的挑戰
禽肉加工業因大量用水面臨永續發展壓力，業者正積極推動水資源回收，然而如何在節省水資源的同時，有效防範微生物交叉污染，確保產品食品安全，是產業亟需克服的挑戰。
賴柏翰 2026/9/192 分鐘閱讀
# 禽肉加工 # 水資源回收 # 食品安全
醫療院所
科羅拉多州食安亮紅燈 居民興起自種蔬果潮
美國科羅拉多州近期食物中毒事件頻傳，引發民眾對食品安全的擔憂，許多居民轉向自行種植蔬果。而聯邦食品追溯法規的延宕，也引發消費者團體呼籲應加速實施。
廖心妤 2026/9/193 分鐘閱讀
# 食品安全 # 自種蔬果 # 科羅拉多州
健康新聞
歐洲網紅廣傳食品假訊息 青少年易受影響
一項由歐盟資助的研究發現，歐洲社群媒體上的網紅常散布營養補充品和減重等不實食品資訊，特別容易誤導青少年、慢性病患等弱勢族群，呼籲各界加強監管並提升民眾辨識能力。
簡詩雅 2026/9/193 分鐘閱讀
# 社群媒體 # 食品安全 # 不實資訊
健康新聞
中秋食安把關 衛福部食藥署稽查合格率逾99%
衛生福利部食品藥物管理署為保障中秋節慶飲食安全，會同地方衛生局對月餅、烤肉食材及餐飲場所進行食品安全稽查，結果顯示業者、產品抽驗及標示的合格率均逾九成九，同時呼籲業者自律並提醒民眾留意選購與烹煮細節。
蔡佳穎 2026/9/192 分鐘閱讀
# 食品安全 # 中秋節 # 衛生福利部食品藥物管理署
健康新聞
北卡高中餐飲部獲滿分衛生評級 學校食安受肯定
美國北卡羅來納州的南約翰斯頓高中餐飲服務部，在新學年度首次衛生檢查中獲得了滿分100分的最高評級，顯示該團隊在食品安全、清潔與衛生方面有著高度承諾。
陳思妤 2026/9/191 分鐘閱讀
# 學校餐飲 # 食品安全 # 衛生評級
健康新聞
美 Saratoga 薯片召回 J. HIGGS 產品 未標示大豆恐引過敏
美國食品公司 Saratoga 宣布召回旗下 J. HIGGS 培根切達風味薯片，原因是產品未標示含有大豆過敏原。這次召回凸顯食品供應鏈中過敏原控管的重要性，並提醒企業應建立健全的內部審查機制，以保護消費者安全與品牌信譽。
廖心妤 2026/9/192 分鐘閱讀
# 食品安全 # 產品召回 # 過敏原
健康新聞
歐盟食品管理局首度建議批准CBD食品 市場將迎新規範
歐盟食品安全管理局（EFSA）首次針對食品中的大麻二酚（CBD）發布正面安全意見，這為愛爾蘭公司 Chanelle McCoy 的大麻二酚油基食品補充劑獲准進入歐盟市場鋪路，預計將對歐洲大麻二酚產品的監管與市場發展帶來深遠影響。
林煜軒 2026/9/193 分鐘閱讀
# 大麻二酚 # 食品安全 # 歐盟
健康生活
美國消費新聞記者分享食品安全小貼士
美國資深消費新聞記者 Herb Weisbaum 近日透過電台節目，分享了多項實用的食品安全貼士，提醒民眾如何有效確保居家飲食安全，防範潛在的健康風險。
陳思妤 2026/9/192 分鐘閱讀
# 食品安全 # Herb Weisbaum # 消費新聞