健康新聞
印度將強制高糖鹽脂肪食品加警示 芬達含糖量差異引關注
印度政府將強制推動新的食品標示法規，要求高糖、鹽、脂肪的包裝食品必須加註醒目健康警示，此舉可能迫使芬達等全球食品品牌調整其在印度市場的產品配方，以因應消費者對健康食品的需求。
黃郁婷 2026/9/282 分鐘閱讀
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食品安全
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健康新聞
美極泡麵疑現蟲體 雀巢印度：未接獲聯繫難證實
印度有消費者聲稱在知名泡麵美極的包裝中發現昆蟲，儘管泡麵仍在有效期限內，引發當地民眾對於食品安全的疑慮，對此雀巢印度公司表示尚未接獲相關投訴，目前無法證實影片的真實性。
林煜軒 2026/9/282 分鐘閱讀
健康新聞
印度重拳打擊食安違規 600公斤不合格坡尼爾遭銷毀
印度哈里亞納邦上週查獲兩批共約 600 公斤不適合食用的坡尼爾，全數深埋銷毀；此為當地加強食安管制的一環。印度食品安全和標準管理局正推動全國性法規，禁止非乳製品標示為「坡尼爾」販售，以打擊仿製坡尼爾對消費者的欺騙及潛在健康風險。
林煜軒 2026/9/285 分鐘閱讀
健康新聞
美國擬嚴管超加工食品添加劑 揭露新規定促透明化
美國衛生及公共服務部長小羅伯特·弗朗西斯·肯尼迪昨日提議新法規，要求食品製造商向美國食品藥物管理局提交超加工食品添加劑資訊，以提高透明度並強化對「普遍認定安全」（GRAS）物質的監督，但該提案也引發業界與倡議團體對其影響與執行力的疑慮。
林煜軒 2026/9/284 分鐘閱讀
健康新聞
印度FDA查封無證飲用水廠 業者持蔬果執照混充生產
印度查謨和克什米爾地區的食品藥物管理局（FDA）上週日查封了一家無證包裝飲用水工廠，該工廠持有的是蔬果批發零售執照，卻違規生產包裝飲用水，目前廠房已被查封，並面臨最高10萬盧比的罰款與法律訴訟。
陳思妤 2026/9/283 分鐘閱讀
健康新聞
肯亞農藥殘留引食安論戰 業界與公民團體標準不同調
肯亞農業化學業界與公民團體正就農產品的農藥殘留問題展開激烈辯論，業界聲稱農藥是糧食安全所必需，且殘留量符合標準，公民團體則擔憂農藥殘留威脅民眾健康，並批評法規監管鬆散。
林煜軒 2026/9/284 分鐘閱讀
健康新聞
UV-C光助攻蘋果保鮮 新科技無化學延長貨架期
一項最新研究回顧指出，紫外光C（UV-C）技術在蘋果保鮮上展現巨大潛力，這項無化學添加的科技不僅能有效殺滅擴展青黴等病原體，提升食品安全性，還能延長蘋果及其果汁的貨架期，同時保留風味與營養，並節省能源，有望成為食品產業永續發展的新利器。
賴柏翰 2026/9/284 分鐘閱讀
健康新聞
印度食品加工業協會召開「食品安全4.0」會議 聚焦智慧監管
印度食品加工業協會（AIIPA）已於2026年9月25日在加爾各答舉辦全國會議，探討如何透過「食品安全基礎設施4.0」升級印度食品安全監管，並討論人工智慧、區塊鏈等新技術在食品追溯與風險管理中的應用。
賴柏翰 2026/9/283 分鐘閱讀
健康新聞
食品召回數據恐誤導大眾？專家籲應關注實際影響
雖然近期美國食品召回數量呈現下降，但專家質疑單純的召回數據是否足以衡量食品安全，呼籲應更關注疾病負擔等實際影響，並強調企業應加強預防性控制措施。
黃郁婷 2026/9/283 分鐘閱讀
健康新聞
捍衛牛肉消費信心 美國肉牛協會力推食品安全資源
美國全國肉牛協會正積極透過強調食品安全和提供科學資源，來強化消費者對牛肉的信心，並將餐飲業者和零售商視為傳遞正確資訊的重要夥伴。
謝明哲 2026/9/282 分鐘閱讀
健康生活
印度食安機構傳授辨蛋秘訣 簡單水測法辨別蛋類新鮮度
印度食品安全和標準管理局（FSSAI）為破除網路謠言，傳授民眾一套簡單的水測法，透過雞蛋在水中的反應，就能輕鬆辨別家裡蛋類的新鮮度，呼籲消費者別輕信社群媒體上關於「塑膠蛋」的不實傳聞。
簡詩雅 2026/9/282 分鐘閱讀
健康新聞
印度節慶食品安全升級：Dss Imagetech 分子檢測技術快速把關
為確保印度節慶期間的食品安全，Dss Imagetech 公司推出 Seqlo 分子檢測套組，利用即時聚合酶鏈式反應技術，能快速精準偵測食品中的病原體、過敏原、動物物種及基因改造生物，協助食品業者即時把關，降低傳統檢測方式的風險。
黃郁婷 2026/9/263 分鐘閱讀