Vitsab推Freshtag智慧標籤 食品運輸品質安全添保障
食品安全創新公司Vitsab International AB推出Freshtag智慧標籤，透過直觀的紅綠燈式顏色變化，全程監測生鮮食品在運輸過程中的溫度與時間條件，確保食品品質與安全，並有效減少供應鏈中的損耗。
黃郁婷
· 3 分鐘閱讀
全球食品安全創新公司Vitsab International AB，近日推出了一款名為「Freshtag」的智慧標籤，旨在提升生鮮食品在運輸過程中的品質與安全監控。這款標籤無需任何工具或專業設定，能透過直觀的顏色變化，協助從業人員與消費者快速判斷食品是否曾暴露於不安全的溫度或時間環境。
根據《RFID JOURNAL》報導，Freshtag的核心技術為獨特的「紅綠燈式（Stoplight Technology）」系統，標籤在安全條件下會維持綠色，若偵測到溫度異常，則會依據產品規範逐步轉為黃色，最終變為紅色。這種簡單的視覺提示，讓所有環節的人員，無論是餐飲專業人士或收貨端消費者，都能一眼辨識食品的安全狀況，有效解決跨語言和地區的溝通障礙。
Freshtag智慧標籤符合美國食品藥物管理局（FDA）、歐盟（EU）、危害分析重要管制點（HACCP）以及ISO 9001等多項國際標準，為食品安全與品質管理系統提供經濟且易於整合的解決方案。該系統具備高度通用性，適用於冷藏、冷凍或常溫儲存環境，並能持續追蹤整個供應鏈中的累計溫度變化。Vitsab International AB在溫度監測領域擁有超過二十年的專業經驗，長期研發並生產Freshtag時間溫度指示器（TTI）這類可客製化且易於使用的視覺化鮮度與安全標籤。
導入Freshtag系統不僅能即時發現產品完整性受損的狀況，減少因腐敗而產生的訂單替換和高昂退款，同時也能提升客戶的信任度、滿意度與忠誠度。這項直觀的顏色變化技術，有助於降低損壞相關損失，強化消費者對生鮮商品的信心，並在食材與包裝成本波動下，協助業者保護利潤。
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