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前FDA局長凱斯勒警告:超加工食品與菸草危害不相上下
健康新聞

前FDA局長凱斯勒警告:超加工食品與菸草危害不相上下

前美國食品藥品監督管理局局長戴維·凱斯勒提出嚴峻警告,指超加工食品對人體的危害程度堪比菸草,因其佔美國人飲食比例過高並導致慢性病激增。美國衛生及公共服務部部長小羅伯特·甘迺迪也支持此觀點,計劃收緊食品成分規範,並有城市已針對超加工食品製造商提起訴訟。

陳思妤 2026/8/113 分鐘閱讀
超加工食品「健康」標示藏陷阱 專家籲消費者睜大眼
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超加工食品「健康」標示藏陷阱 專家籲消費者睜大眼

全球近期頻傳食品標示不實與安全問題,澳洲超加工食品的「健康」宣稱被踢爆多為行銷陷阱,嬰兒食品被指含高糖,「天然」標示缺乏規範;同時,澳洲肉品驚傳混入馬肉、法國食品檢出鎘超標、印度餐飲衛生不佳導致店家執照遭停,凸顯全球食安監管困境,也為台灣消費者與主管機關帶來警示。

廖心妤 2026/7/299 分鐘閱讀