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英國藝人Frida Redknapp分享的高蛋白早餐餅乾食譜引發關注，營養師Nichola Ludlam-Raine評估單片餅乾蛋白質約8至10公克，建議若搭配水果及優格食用兩片，將能更均衡地達到早餐建議的15至25公克蛋白質攝取量。

黃郁婷 2026/8/182 分鐘閱讀

最新研究指出，許多常見食物因高糖、精緻碳水化合物和低纖維，會讓人難以產生飽足感，反而使減重更困難，其中馬鈴薯片、含糖飲料及白麵包等皆上榜，建議想減重者應選擇高纖、高蛋白食物，並搭配正念飲食與運動。

謝明哲 2026/8/173 分鐘閱讀

隨著 GLP-1 減重藥物的普及，營養師 Helene Konsker 建議使用者採取「蛋白質優先」的飲食策略，透過多攝取希臘優格、鮭魚、雞蛋等 15 種優質蛋白質與高纖蔬果，不僅能增加飽足感，還能補充關鍵營養並緩解便秘等藥物副作用，確保在減重同時維持肌肉量。

賴柏翰 2026/8/174 分鐘閱讀

全球高蛋白食品熱潮席捲市場，從零食到飲品紛紛標榜高蛋白，因應民眾對健康的重視與社群影響。然而，專家提醒許多高蛋白產品仍含不健康成分，且過度攝取蛋白質可能引發健康疑慮，呼籲消費者應重視膳食纖維等其他營養素，採行均衡飲食。

林煜軒 2026/8/133 分鐘閱讀

一項最新研究指出，帕金森氏症患者在症狀出現前 10 至 15 年，體內已有 450 種蛋白質開始變化，為這項神經退化性疾病的早期診斷與預防提供了重要線索，並透過回溯性分析大量血漿樣本，揭示與衰老相關的生物機制變化。

簡詩雅 2026/8/103 分鐘閱讀

加拿大卑詩省正透過多面向研究與計畫，積極探索延緩老化的方法。研究人員利用表觀遺傳學計算「生理年齡」，發現生活型態能改變老化速度；同時強調老年人需提高蛋白質攝取以維持肌肉量，並鼓勵終身運動。此外，當地也推動「社會處方計畫」，以應對孤獨感對健康帶來的嚴重影響，透過社交活動來改善老年生活品質。

陳思妤 2026/7/234 分鐘閱讀