健康新聞
營養師推薦平價鷹嘴豆 有助取代高油脂食物、維持膽固醇健康
英國營養專家建議，鷹嘴豆價格實惠、富含植物性蛋白質與膳食纖維，可作為日常飲食中取代紅肉及加工肉品的健康選擇，有助減少飽和脂肪攝取、維持膽固醇健康。專家也提醒，改善膽固醇仍須搭配均衡飲食與健康生活型態，並非單靠一種食物就能達成。
林煜軒 2026/8/312 分鐘閱讀
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健康飲食
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健康生活
堅果種子六選項 蛋白質含量超越雞蛋成健身新寵
若想在飲食中增加蛋白質攝取，除了雞蛋，多種堅果和種子也是優質選擇。《Yahoo Health》報導指出，花生、大麻籽和南瓜籽的蛋白質含量每盎司可達 7 至 10 克，超越雞蛋的 6 克，杏仁與開心果則與雞蛋相當，葵花籽也接近雞蛋，同時富含纖維、健康脂肪和多種維生素礦物質。
簡詩雅 2026/8/313 分鐘閱讀
疾病衛教
均衡營養成抗癌基石 助全球癌症患者加速恢復
世界衛生組織指出，癌症每年導致全球數千萬人死亡與確診，而醫學界日益認識到，癌症患者在治療期間與康復後的適當營養，對於提升存活率和治療效果扮演著關鍵角色。
黃郁婷 2026/8/312 分鐘閱讀
健康新聞
印度擬推食品紅六邊形警示標籤 助消費者辨識高油糖鹽
印度食品安全和標準管理局（FSSAI）提議在所有高脂肪、高糖和高鹽的包裝食品正面，加註醒目的紅色六邊形警示標籤，以幫助消費者更清楚地辨識不健康的選項，特別是為兒童提供保護。此舉是在最高法院命令下推動，雖獲消費者高度支持，但也引發部分食品業界的疑慮。
廖心妤 2026/8/313 分鐘閱讀
健康新聞
印度外送平台餐飲推「GLP-1友善」餐點 引發社群熱議減重文化
印度外送平台 Zomato 上的雲端廚房 Eatfit Lab 推出「GLP-1友善」高蛋白餐點，引發社群媒體熱議，影響者擔憂此舉可能助長年輕人的瘦身文化，而醫學界也強調「GLP-1友善」並非醫療認證，點出減重藥物與食品行銷間的爭議。
賴柏翰 2026/8/313 分鐘閱讀
健康生活
每天吃雞肉健康嗎？營養師揭均衡飲食與烹調關鍵
營養專家指出，雞肉是優質蛋白質來源，每天適量攝取有助健康，但為確保營養均衡，選擇正確烹調方式並搭配其他多元蛋白質來源至關重要。
陳思妤 2026/8/313 分鐘閱讀
健康新聞
別再盲目避開！哈佛研究揭：部分超加工食品有益健康
哈佛大學公共衛生學院最新研究顛覆傳統觀念，指出食物的營養價值比加工程度更重要，部分超加工食品如罐頭豆類、強化穀物等對健康有益，呼籲民眾應關注整體飲食品質而非盲目避免加工食品。
林煜軒 2026/8/272 分鐘閱讀
健康生活
營養師揭12種食物助生成膠原蛋白 顧皮膚肌群關節
營養師們強調膠原蛋白對肌膚、肌肉和關節健康的重要性，並盤點12種富含關鍵營養素的食物，包含魚類、雞肉、蛋、豆類、柑橘類水果及乳製品等，建議民眾透過均衡飲食來獲取膠原蛋白的「建構基石」，同時提醒防曬也是保護膠原蛋白的關鍵。
張皓廷 2026/8/265 分鐘閱讀
健康生活
溫麟衍醫師提八大飲食原則 擺脫超加工食品輕鬆吃得健康
《華盛頓郵報》專欄作家溫麟衍醫師昨日提出八項健康飲食原則，回應超加工食品導致過量攝取與肥胖的問題，旨在幫助民眾在日常生活中輕鬆實踐健康飲食。
張皓廷 2026/8/261 分鐘閱讀
健康新聞
多項研究揭七種日常食材效益 助益心臟腸道與新陳代謝
2026年多項健康研究指出，藍莓、牛奶蛋白、大白菜、燕麥、石榴、藜麥等七種日常食材，在改善心臟、腸道、新陳代謝、降低膽固醇與血壓方面展現潛在效益，甚至對高齡者壽命也有幫助，研究強調均衡飲食的重要性。
蔡佳穎 2026/8/265 分鐘閱讀
健康生活
營養師私藏六款高纖食材 非蔬果也能輕鬆補足纖維
為幫助民眾輕鬆達到每日建議的膳食纖維攝取量，營養師 Molly Knudsen 透過美國健康生活媒體 MindBodyGreen，分享六款非蔬果類的高纖維食物，包括奇亞籽、燕麥、馬鈴薯、全麥麵包、墨西哥薄餅和藜麥，這些食材不僅能提供飽足感、穩定血糖，還能同時補充蛋白質，為健康飲食提供更多元的選擇。
簡詩雅 2026/8/243 分鐘閱讀
健康生活
忙碌生活也能健康吃 營養師傳授實用飲食技巧
一名營養師分享，即使生活忙碌，上班族與學生也能透過從小處著手、常備方便食材、以及在外用餐時巧妙調整等實用技巧，輕鬆維持健康的飲食習慣，無需進行激烈的飲食改變。
謝明哲 2026/8/242 分鐘閱讀