#食品添加劑

法國一項追蹤逾11萬人的大型研究發現，許多加工食品中的八種特定食品添加劑，可能顯著增加高血壓和心臟病的風險，此結果呼籲各國監管機關應重新評估其安全性。

廖心妤 2026/9/284 分鐘閱讀

美國衛生及公共服務部長小羅伯特·弗朗西斯·肯尼迪昨日提議新法規，要求食品製造商向美國食品藥物管理局提交超加工食品添加劑資訊，以提高透明度並強化對「普遍認定安全」（GRAS）物質的監督，但該提案也引發業界與倡議團體對其影響與執行力的疑慮。

林煜軒 2026/9/284 分鐘閱讀

歐盟食品安全管理局（EFSA）重新評估常見甜味劑「阿斯巴甜-醋磺內酯鹽（E 962）」後，確認在目前的攝取量下是安全的，並未發現基因毒性疑慮。儘管缺乏該添加劑本身的製造數據，但根據其分解後的個別成分評估，仍認為對人體無害，同時建議歐盟應加強對其原料純度的規範。

廖心妤 2026/9/113 分鐘閱讀

美國衛生及公共服務部昨日宣布新政策，要求食品製造商未來必須向美國食品藥物管理局通報食品添加劑的「普遍公認安全」認定，同時提交超加工食品的定義，以終結數十年來允許食品公司自行判斷成分安全的漏洞。

廖心妤 2026/8/116 分鐘閱讀

美國食品藥物管理局（FDA）於週二宣布，將撤銷兩種石油基食品著色劑的授權。其中「橘色B」已逾四十年未被商業使用，其禁令將於今年稍晚生效；而「柑橘紅2號」則正進入公眾意見徵詢階段，美國政府此舉是為加強食品安全並推動法規現代化。

黃郁婷 2026/7/292 分鐘閱讀

美國食品藥品監督管理局（FDA）已禁用兩種石油基食用色素，包括香腸腸衣和橘子表皮使用的，並計畫在2026年底前全面淘汰此類合成染料，強化食品安全。

陳思妤 2026/7/282 分鐘閱讀