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護心新研究:每日 4 至 6 份全谷類 最佳攝取量達 100 克
最新大型研究指出,每日攝取約 60 至 100 克全谷類食物,相當於四到六份,能顯著降低心血管疾病風險因子,包含改善體重、血壓、膽固醇與血糖等,有助心臟健康。
陳思妤 2026/9/284 分鐘閱讀
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最新大型研究指出,每日攝取約 60 至 100 克全谷類食物,相當於四到六份,能顯著降低心血管疾病風險因子,包含改善體重、血壓、膽固醇與血糖等,有助心臟健康。
營養專家指出,雞肉是優質蛋白質來源,每天適量攝取有助健康,但為確保營養均衡,選擇正確烹調方式並搭配其他多元蛋白質來源至關重要。
為幫助民眾輕鬆達到每日建議的膳食纖維攝取量,營養師 Molly Knudsen 透過美國健康生活媒體 MindBodyGreen,分享六款非蔬果類的高纖維食物,包括奇亞籽、燕麥、馬鈴薯、全麥麵包、墨西哥薄餅和藜麥,這些食材不僅能提供飽足感、穩定血糖,還能同時補充蛋白質,為健康飲食提供更多元的選擇。
面對腸胃不適,過去常見的BRAT飲食法因營養不均,不再被視為最佳復原方案。專家建議,除了初期著重補水與電解質補充,康復期應逐步擴大飲食範圍,攝取易消化且營養更均衡的食物,例如含易溶性纖維的食材,才能加速身體恢復。
印度營養學家洛夫尼特·巴特拉指出,女性若長時間進行間歇性斷食,特別是跳過早餐,可能因增加身體壓力反應而影響生殖荷爾蒙,建議女性考慮較短的12小時斷食,並強調均衡飲食與諮詢專業意見的重要性。
營養師 Lovneet Batra 指出,脫髮問題可能與身體缺乏特定營養素有關,她點名低鐵蛋白、蛋白質、鋅、銅這四種營養素若攝取不足,恐影響頭髮健康,並建議透過日常飲食補充,同時強調應諮詢醫生找出脫髮真正原因。