健康新聞
太空人醫師Anil Menon揭露國際太空站醫療突破 探討太空輸液挑戰與地球應用
美國太空總署太空人醫師Anil Menon在國際太空站上展示「IVGEN Mini」醫療實驗，該技術能將太空站飲用水轉化為無菌生理食鹽水，以解決未來火星任務的醫療挑戰，並有望應用於地球的野戰醫院或災區。
賴柏翰 2026/7/222 分鐘閱讀
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聯合國報告：健康飲食成本增，數十億窮人難溫飽
聯合國最新報告指出，全球健康飲食的每日成本在2025年已達4.28等值美元，較2017年大幅增加近四分之一。這導致全球近三分之一人口，約26.9億人仍無力負擔健康飲食，其中非洲地區尤為嚴峻。儘管全球飢餓人口有所減少，但健康飲食的成本問題仍是實現全球糧食安全目標的一大挑戰。
張皓廷 2026/7/223 分鐘閱讀
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聯合國報告：全球近三分之一人口無力負擔健康飲食
聯合國最新報告指出，全球近三分之一人口（約26.9億人）在2025年無力負擔健康飲食，平均每日成本達4.28美元，而非洲飢餓問題惡化，南亞也有大量人口面臨相同困境，主要歸因於農糧系統問題、衝突與氣候變遷衝擊。
陳思妤 2026/7/224 分鐘閱讀
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青江菜潛力驚人：研究揭示可降膽固醇、助心血管健康
一項最新研究發現，常見蔬菜青江菜可能含有能有效降低膽固醇、保護心臟健康的營養成分。儘管這項發現來自倉鼠實驗，仍需人體研究證實，但為日常飲食中的心血管保健提供了新方向。
陳思妤 2026/7/222 分鐘閱讀
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泰國醫療觀光產業蓬勃發展 政府擘劃全球健康樞紐
泰國憑藉優質醫療服務與具競爭力的價格，每年吸引逾百萬外國病患，其政府更積極透過政策與國際活動，將泰國打造成全球醫療及健康觀光樞紐。
謝明哲 2026/7/223 分鐘閱讀
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美國馬拉松郡餐飲衛生檢查揭亂象 設備髒亂、手部衛生不當常見
美國威斯康辛州馬拉松郡衛生局於 6 月初進行餐飲業檢查，結果發現多家餐飲業者普遍存在衛生問題，尤其在設備清潔和員工手部衛生方面有諸多違規，但也有些店家表現優良，提醒消費者留意用餐環境衛生。
蔡佳穎 2026/7/223 分鐘閱讀
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逾八成酪梨油食品不純 新研究揭露多摻廉價油
一份最新研究揭露，美國市場上近九成標榜百分之百酪梨油的食品都摻雜了其他廉價油品，消費者付出高價卻可能買到不純產品。研究人員指出，酪梨油的高成本與「健康光環」吸引不肖業者摻假牟利，呼籲消費者選購時應更加留意。
林煜軒 2026/7/223 分鐘閱讀
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印度食品安全局嚴審「健康食品」標示 杜絕虛假聲稱
印度食品安全和標準管理局（FSSAI）正嚴格審查食品標示及數位廣告，目標是打擊業者對「健康食品」的虛假宣稱，特別針對「無添加糖」及「富含蛋白質」等字詞，要求產品內容須與宣傳一致，以保護消費者權益。
張皓廷 2026/7/224 分鐘閱讀
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新加坡重金押注AI醫療 商業永續成發展關鍵
新加坡政府正大力投資人工智慧（AI）於醫療保健領域，投入新加坡幣370億元推動相關研究與應用。然而，《The Business Times》指出，儘管私營醫療業者對此興趣濃厚，但要讓這些創新獲得成功並持續發展，其商業模式與財務永續性將是關鍵挑戰。
張皓廷 2026/7/225 分鐘閱讀
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澳洲醫學研究基金新策略：AI與數位健康領銜未來發展
澳洲政府旗下的Medical Research Future Fund正透過策略更新，將人工智慧與數位健康技術列為未來醫學研究資助的核心，旨在透過科技創新轉型醫療照護，並強化澳洲在AI醫療領域的主權能力。
蔡佳穎 2026/7/223 分鐘閱讀
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北卡羅來納州環節菌感染激增 衛生官員籲注意食品安全
美國北卡羅來納州近期環節菌感染病例激增至 561 例，其中韋克縣疫情最嚴重，衛生官員呼籲民眾特別注意蔬果清洗與食品烹煮，以防範夏季常見的寄生蟲感染。
謝明哲 2026/7/223 分鐘閱讀
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食品業從「減糖」邁向「代謝健康」 纖維成新品研發關鍵
全球食品業正將重點從單純的減糖轉向更全面的代謝健康，由消費者、零售商和政策驅動，使得血糖管理與纖維攝取成為新品開發核心，Tate & Lyle 指出可溶性纖維在其中扮演關鍵角色，能同時滿足多重營養目標。
黃郁婷 2026/7/223 分鐘閱讀