食品安全 - 第 8 頁 | 精準健康網

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樂購、Waitrose、平價之家召回多款食品英國食品局示警「切勿食用」

英國食品標準局近日針對在樂購、Waitrose和平價之家等大型零售商販售的數款食品發出「切勿食用」警告，原因是這些產品標籤錯誤，含有未申報的乳製品、小麥、大豆或榛果等過敏原，可能對有過敏體質的消費者造成危害，當局已要求消費者退回問題商品。

黃郁婷 2026/8/103 分鐘閱讀

# 英國食品標準局 # 食品安全 # 過敏原

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美國食藥局警示：口紅樣本含致癌物質與重金屬

美國食品藥品監督管理局實驗室檢測口紅樣本，發現含有致癌元素與金屬，因此呼籲消費者應提高警覺，選擇符合安全標準的產品，並避免頻繁使用，以降低潛在健康風險。

謝明哲 2026/8/102 分鐘閱讀

# 口紅 # 化妝品 # 致癌物

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美發布沙門氏菌食安警報墨西哥辣椒恐污染肉禽產品

美國食品安全檢查局昨日發布全國公共衛生警報，指出可能遭沙門氏菌污染的墨西哥辣椒已流入肉類及禽肉產品供應鏈。雖然尚未有確診病例，但為保障民眾健康，該局仍呼籲消費者與零售業者應立即丟棄或退回相關問題產品。

黃郁婷 2026/8/102 分鐘閱讀

# 食安警報 # 沙門氏菌 # 美國食品安全檢查局

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美國發布公共衛生警報　墨西哥辣椒恐污染肉禽產品

美國食品安全檢查局昨日發布公共衛生警報，指出含墨西哥辣椒的肉類與禽肉產品可能受到沙門氏菌污染，呼籲消費者留意。此警報源於美國食品藥物管理局與疾病管制與預防中心針對一場多州沙門氏菌疫情的調查，已知數家餐廳已預防性停用相關食材。

林煜軒 2026/8/103 分鐘閱讀

# 食品安全 # 墨西哥辣椒 # 沙門氏菌

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美國FDA警示：墨西哥辣椒恐與多州沙門氏菌疫情有關

美國食品藥品監督管理局（FDA）與美國疾病管制與預防中心正調查一宗多州沙門氏菌感染疫情，可能源自墨西哥錫那羅亞州生產的墨西哥辣椒。目前已造成全美 27 州 345 人感染、36 人住院。FDA 已發布警示，籲消費者與業者停止食用及銷售相關產品。

廖心妤 2026/8/72 分鐘閱讀

# 沙門氏菌 # 墨西哥辣椒 # 食安

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歐洲食安局大砍三氟乙酸安全攝取量顯示毒性超乎預期

歐洲食品安全管理局（EFSA）近期將三氟乙酸（TFA）的每日安全攝取量大砍 3.5 倍，凸顯這種廣泛存在於環境及食物鏈中的化學物質，毒性遠超以往認知。三氟乙酸是全氟烷基物質（PFAS）的一種，與用於汽車冷媒和農藥有關，長期暴露恐影響甲狀腺、生殖及免疫系統，促使歐盟考慮更嚴格的化學品與飲用水監測法規。

陳思妤 2026/8/75 分鐘閱讀

# 三氟乙酸 # 歐洲食品安全管理局 # PFAS