健康新聞
聯合國糧農組織示警：食品安全為全球防疫基石
聯合國糧食及農業組織（FAO）近日發表科學文章，強調食品安全在全球防範大流行病中扮演關鍵角色，並指出疫情對農糧體系造成廣泛衝擊，因此呼籲各國應強化食品安全系統，作為保護消費者與全球健康安全的重要投資。
簡詩雅 2026/7/312 分鐘閱讀
# 食品安全 # 疫情防範 # 聯合國糧食及農業組織
食品安全
聚焦食品安全的重要議題，涵蓋食品檢驗、食安事件、產品回收、食品添加物、農藥與重金屬殘留、法規政策及最新研究，提供正確且值得信賴的食安資訊，守護全民飲食健康。
# 食品安全
健康新聞
印度藥廠違規情節嚴重 FSSAI 勒令 Dior Pharmaceuticals 停業
印度食品安全和標準管理局因旗下營養保健品工廠有多項嚴重違規，包括未能遵守優良製造規範及衛生標準，已暫停 Dior Pharmaceuticals 公司的營運執照，並勒令其立即停業，直至所有缺失改正為止。
簡詩雅 2026/7/312 分鐘閱讀
# 印度食品安全和標準管理局 # Dior Pharmaceuticals # 營養保健品
健康新聞
印度孟買五大俱樂部食品執照遭停 美國FDA嚴查衛生違規
印度孟買五家知名俱樂部因廚房環境不佳，被發現有蟑螂、過期食材等嚴重衛生問題，導致其食品執照遭美國食品藥物管理局（FDA）勒令停權，凸顯執法機關正嚴格要求所有餐飲場所遵守食品安全規範。
簡詩雅 2026/7/312 分鐘閱讀
# 印度 # 孟買 # 食品安全
健康新聞
好市多冷凍捲餅漏標蛋過敏原 美國食品安全檢查局發警示
美國食品安全檢查局近日對好市多販售的「Red’s Steak, Cilantro, and Lime冷凍捲餅」發出公共衛生警示，因為部分產品包裝未正確標示含有蛋過敏原，可能對蛋過敏的消費者構成潛在健康威脅，呼籲民眾檢查並處理已購買的產品。
廖心妤 2026/7/311 分鐘閱讀
# 好市多 # 食品安全 # 過敏原
健康新聞
英國音樂節疑爆食物中毒 數十人身體不適、同廠商兩年前已釀 500 例
英國 Truck Festival 音樂節爆發疑似食物中毒事件，數十名參與者用餐後身體不適，當局已勒令涉事攤販停業調查；有消費者指出，該攤販兩年前在另一音樂節也曾導致約 500 人食物中毒。
張皓廷 2026/7/313 分鐘閱讀
# 食物中毒 # 音樂節 # 食品安全
健康新聞
食安與糧安別搞混 歐盟訂新目標助減食物浪費
台灣社會常將「食品安全」與「糧食安全」混淆，但兩者定義截然不同；歐盟已推動新法，強制各國在2030年前大幅減少食物浪費，並澄清了最佳賞味期限與有效期限、食物損耗與浪費、牛奶定義以及「健康食品」等七大常見食品相關迷思。
黃郁婷 2026/7/304 分鐘閱讀
# 食品安全 # 糧食安全 # 歐盟
健康新聞
迦納食品鏈恐毒化 專家歸因安全標準執法不力
迦納一名專家Michael Dedey警告，因監管機構對食品安全標準的執法不力，導致該國食物鏈日益受到毒害，非法採礦、不良農業操作及農民濫用除草劑等問題日益嚴重，恐使醫療負擔加劇。
蔡佳穎 2026/7/302 分鐘閱讀
# 迦納 # 食品安全 # 監管不力
疾病衛教
美國環孢子蟲疫情逾萬人染病 專家教你安全吃綠葉菜
美國正經歷一波環孢子蟲寄生蟲病疫情，已造成逾萬人感染並引發消費者對生菜等生鮮蔬果的食安疑慮，專家呼籲民眾無需恐慌，但應加強洗手並學習正確清洗整顆生菜與袋裝生菜，以降低感染風險。
賴柏翰 2026/7/304 分鐘閱讀
# 環孢子蟲病 # 食品安全 # 綠葉蔬菜
健康新聞
美國FDA撤銷兩款石油基色素授權 橘色B禁令今年生效
美國食品藥物管理局（FDA）於週二宣布，將撤銷兩種石油基食品著色劑的授權。其中「橘色B」已逾四十年未被商業使用，其禁令將於今年稍晚生效；而「柑橘紅2號」則正進入公眾意見徵詢階段，美國政府此舉是為加強食品安全並推動法規現代化。
黃郁婷 2026/7/292 分鐘閱讀
# 美國FDA # 食品安全 # 食品添加劑
健康新聞
美圓孢子蟲疫情逾萬人恐染病 凸顯食安系統脆弱
美國近期爆發大規模圓孢子蟲病疫情，已導致數千人染病並有逾百人住院，引發專家擔憂美國食品安全系統因政府預算削減、監管鬆綁及追溯規定延後等問題，導致疾病偵測與控制能力下降，可能加劇未來食安危機。
黃郁婷 2026/7/295 分鐘閱讀
# 美國 # 食品安全 # 圓孢子蟲病
健康新聞
海鮮消費趨勢：永續性與健康品質連結成新主流
水產養殖管理委員會（ASC）最新調查發現，全球消費者選購海鮮時，越來越將永續性與健康、品質及食品安全劃上等號，獨立認證標章的信任度更超越其他資訊來源。
陳思妤 2026/7/282 分鐘閱讀
# 永續海鮮 # ASC # 消費趨勢
健康新聞
回收塑膠食品包裝趨勢起 聯合國糧農組織籲嚴評食安風險
聯合國糧食及農業組織（FAO）發布最新報告，示警回收塑膠應用於食品包裝可能潛藏化學物質污染風險，呼籲全球各國應對此進行嚴謹的風險評估並建立統一的監管標準，以確保食品安全並兼顧環保。
蔡佳穎 2026/7/284 分鐘閱讀
# 聯合國糧食及農業組織 # 回收塑膠 # 食品安全