健康新聞
逾35萬人研究追蹤13年 證實咖啡降低肝癌及脂肪肝風險
一項針對近35萬人追蹤長達13年的大規模研究發現，長期飲用咖啡與降低代謝功能障礙相關脂肪肝病、肝硬化、肝癌等多種肝臟疾病風險有關。
林煜軒 2026/10/42 分鐘閱讀
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咖啡
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最新研究揭咖啡腸腦互動機制 提神外更改善情緒與認知
最新研究揭示咖啡對人體腸道與大腦的雙向影響。愛爾蘭科學家發現，無論含咖啡因或去咖啡因，咖啡皆能改變腸道菌群，有助降低壓力、改善情緒並提升認知功能，顯示咖啡是超越提神作用的複雜飲品。
林煜軒 2026/9/294 分鐘閱讀
健康新聞
國際研究：每日逾五杯咖啡 大幅降低肝病死亡風險
一項國際研究發現，每天喝五杯以上咖啡，可大幅降低肝硬化、肝癌及肝病死亡的風險，其中肝硬化風險降低 32%，肝癌風險降低 47%，肝病死亡風險降低 42%。
黃郁婷 2026/9/71 分鐘閱讀
健康新聞
打破迷思！新研究稱每日適量咖啡可護心血管
最新研究指出，每日適量飲用三到五杯過濾咖啡，有助於降低心臟病、中風等多種心血管疾病風險，打破過去對咖啡不利心臟健康的迷思，主要歸因於咖啡中的黃酮類化合物。
張皓廷 2026/8/34 分鐘閱讀
健康新聞
咖啡適量或護心 美心臟協會示警能量飲潛藏風險
美國心臟協會最新研究指出，每日飲用適量咖啡（約5杯內）對心臟健康有益，但高咖啡因能量飲料則可能增加血壓與心律不整風險，呼籲民眾注意。
陳思妤 2026/7/243 分鐘閱讀