健康新聞
沙門氏菌警報！英愛兩地食品召回 馬莎百貨、烏克蘭雞蛋受波及
英國與愛爾蘭近期相繼發布食品召回警報，因馬莎百貨的即食餐點和來自烏克蘭的進口雞蛋分別檢出沙門氏菌，兩國食安單位已呼籲消費者停止食用並退貨，避免沙門氏菌感染風險。
賴柏翰 2026/10/123 分鐘閱讀
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美國六州召回冷燻魚產品 疑染李斯特菌恐致重症
美國批發商 Krasnyi Oktyabr Inc. 因旗下的 Starfish Seafood Trio 冷燻魚產品恐受李斯特菌污染，已在紐約等六州啟動自願召回，雖然目前無人通報生病，但當局仍提醒消費者若食用後出現症狀應就醫。
賴柏翰 2026/10/123 分鐘閱讀
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印度博帕爾女宿餐點現毛毛蟲 衛生局採樣調查學校食品安全
印度博帕爾一間女子大學宿舍驚傳餐點不潔，學生抱怨伙食出現毛毛蟲等昆蟲，並抗議環境髒亂，當地食品安全部門已派員到場採集樣本送驗，宿舍管理單位也收到改善衛生指導，相關單位將於今日召開會議討論對策。
張皓廷 2026/10/123 分鐘閱讀
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美維吉尼亞州貝類爆沙門氏菌疫情 英國進口雞蛋亦染菌
近期全球爆發多起沙門氏菌感染事件，美國維吉尼亞州因賓夕法尼亞州有民眾食用貝類後感染，已緊急關閉多條河流的貝類採集；同時，英國發現一批烏克蘭進口雞蛋驗出沙門氏菌Enteritidis，官方已發布「請勿食用」警告，呼籲民眾注意食品衛生安全。
謝明哲 2026/10/124 分鐘閱讀
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印度科茲科德魚市場爆食安疑慮 當局將強化監管杜絕變質魚
印度科茲科德區魚市場因販售變質魚及使用化學保鮮劑的疑慮，引發消費者擔憂，當地食安與衛生部門已宣布將全面加強對市場、儲存和運輸的監管，並將利用快速檢測試劑查驗化學污染，以確保民眾食安。
簡詩雅 2026/10/122 分鐘閱讀
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越南廣義省越式法包疑食物中毒 55 人送醫調查
越南廣義省一家越式法包店爆發疑似食物中毒事件，造成至少 55 人送醫治療，衛生部門已介入調查，並發現店家無法提供食材來源證明，目前已勒令店家停業。
簡詩雅 2026/10/122 分鐘閱讀
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Lilia Cervantes 投身醫療平權倡議 獲頒Sommer Klag成就獎
醫學教授 Lilia Cervantes 因長期倡議並成功爭取無證移民的腎臟照護權益，獲頒 2026 年度 Sommer Klag Advocacy Achievement Award。她的努力促使科羅拉多州修正醫療政策，讓無證居民能獲得常規洗腎，並推動其他州仿效，大幅提升醫療平權。
賴柏翰 2026/10/104 分鐘閱讀
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超加工食品恐損心理健康 研究揭示飲食與情緒新關聯
最新研究顯示，飲食中的超加工食品攝取量與憂鬱、焦慮等心理健康問題存在顯著關聯。多項大規模回顧分析證實，超加工食品可能透過代謝功能障礙與慢性發炎影響精神狀況，呼籲將飲食品質和心理福祉納入公共衛生政策考量。
黃郁婷 2026/10/104 分鐘閱讀
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日本醫療政策智庫探討器捐抉擇 社會行銷策略助推意願
日本醫療政策智庫 Health and Global Policy Institute 將於 11 月 9 日舉行研討會，探討如何運用社會行銷策略和行為科學，建立一個支持民眾表達器官捐贈意願的社會，以提升日本的器官移植數量。
廖心妤 2026/10/103 分鐘閱讀
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美國女性醫療照護現劣勢 PBM業者推專屬福利補足
一項美國研究指出，醫療付費決策者常輕忽女性健康產品，導致女性看病時處於劣勢。為了彌補這些照護缺口，部分藥品福利管理公司（PBM）正推出客製化的女性醫療福利計畫，涵蓋生育支援、荷爾蒙療法等，以期提升女性醫療權益。
林煜軒 2026/10/103 分鐘閱讀
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科學新知：生技製藥、食品安全與實驗室文化思辨
科學媒體《LCGC International》本週報導多項科學新知，包含生技製藥領域透過自動化提升醣類分析精準度，食品安全方面利用先進技術揭露生物塑膠包裝中的潛在化學物質，以及科學家們對實驗室文化多元共融及人工智慧在分析化學應用上的見解。
林煜軒 2026/10/103 分鐘閱讀
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日本研究：同為糖尿病預備群 罹病風險最高差近 10 倍
日本一項針對 2,172 名糖尿病前期男性的研究發現，同屬糖尿病前期者，罹患第二型糖尿病的風險最高可相差近 10 倍。研究結果顯示，非肥胖但血糖偏高者風險最高，且肥胖伴隨胰島素阻抗者，透過電話支援改善生活習慣可顯著降低發病風險，強調糖尿病預防需個人化。
林煜軒 2026/10/103 分鐘閱讀