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全球食品業在減糖後，正迎來更深層次的健康挑戰。消費者如今不只追求低糖，更重視產品的整體健康益處。《Foodnavigator.com》指出，部分減糖策略恐有副作用，因此食品製造商須從更宏觀角度，全面考量產品對腸道菌群、血糖反應和飽足感的影響，才能在市場上取得成功。

黃郁婷 2026/10/23 分鐘閱讀

有神經心理學家指出，糖分雖然不會直接導致注意力不足過動症（ADHD），但其引起的血糖劇烈波動可能加劇注意力不集中、情緒不穩等症狀。研究顯示糖分與ADHD的發展並無直接關聯，但建議患者可嘗試逐步減少糖分攝取，並搭配其他生活習慣調整，但不能取代藥物治療。

廖心妤 2026/8/213 分鐘閱讀