健康生活
心臟健康別只顧單一食物 醫學界：整體飲食模式更關鍵
美國心臟病學學院最新聲明指出，維護心臟健康的關鍵在於整體飲食模式、食物品質及加工程度，而非糾結於單一食物或營養素。聲明建議多攝取植物性食物與健康脂肪，並限制加工食品，強調地中海飲食和DASH飲食等長期可持續的健康模式。
黃郁婷 2026/10/14 分鐘閱讀
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健康飲食
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健康新聞
橄欖油有益健康再添實證 最新研究揭示抗癌抗炎潛力
最新研究揭示，特級初榨橄欖油，特別是高酚類品種，具有多種健康益處，包括抗癌、抗炎、改善代謝症候群、糖尿病、腎臟病，甚至能緩解骨關節炎和神經纖維瘤病症狀，美國政府也首次將橄欖油列入飲食金字塔核心。
黃郁婷 2026/9/305 分鐘閱讀
健康新聞
加州推「非超加工食品」認證 引發健康食品標示定義戰
加利福尼亞州州長加文·紐瑟姆簽署新法，為符合標準的食品產品推出「非超加工食品認證」標章，目的是幫助消費者辨識更健康的選擇，但此舉也引發食品科學界對「超加工食品」定義、各州法規差異以及潛在負面影響的討論。
張皓廷 2026/9/304 分鐘閱讀
健康生活
美運動基金會聯手健康組織 「勝利餐桌」助紐約居民獲健康飲食
美國 Highmark Foundation 與職業美式足球隊布法羅比爾的附屬基金會，昨日共同啟動「勝利餐桌」計畫，將透過移動式服務單位，擴大紐約西部地區民眾取得健康食品與保健資源的管道。
廖心妤 2026/9/293 分鐘閱讀
健康新聞
研究：八種食品添加劑恐增高血壓與心臟病風險
法國一項追蹤逾11萬人的大型研究發現，許多加工食品中的八種特定食品添加劑，可能顯著增加高血壓和心臟病的風險，此結果呼籲各國監管機關應重新評估其安全性。
廖心妤 2026/9/284 分鐘閱讀
健康新聞
研究揭紅葡萄益心血管健康 高含量花色素苷降心臟病風險
最新研究顯示，攝取富含花色素苷的紅葡萄能顯著降低心血管疾病風險達26%，特別是名為 Boombites 的新型紅葡萄，其花色素苷含量更是傳統黑皮葡萄的六倍，有助於保護心臟健康。
黃郁婷 2026/9/282 分鐘閱讀
健康新聞
印度科學家倡回歸傳統飲食：穀子非鳥飼料 而是健康寶庫
印度獨立科學家Khadar Vali博士倡導回歸傳統飲食，他指出被誤認為「鳥飼料」的穀子其實營養豐富，有助於維持腸道健康和穩定血糖，並呼籲大眾增加飲食多樣性，重新認識傳統穀物的價值。
簡詩雅 2026/9/232 分鐘閱讀
健康新聞
視覺誘惑影響青少年飲食？印度研究探討「食物色情」效益
一項印度研究顯示，精心擺盤的健康食物，可以像「食物色情」照片一樣，誘發青少年想吃的意願，甚至讓他們聯想到跟朋友在餐廳聚餐的場景，這或許能成為鼓勵青少年健康飲食的新策略。
簡詩雅 2026/9/232 分鐘閱讀
健康生活
從餐桌到地球：專家呼籲飲食改革 讓健康美味與永續共存
專家們在紐約的一場論壇中指出，飲食應同時兼顧健康、美味與永續性，並呼籲食品產業、政府與消費者共同努力，解決食物浪費、食品添加物危害及營養不均等問題，以推動飲食系統的全面改革。
陳思妤 2026/9/237 分鐘閱讀
健康娛樂
印度健康節目聚焦飲食與關節研究 提供多元健康觀點
印度媒體《印度教徒報》的健康節目《The Health Wrap》最新一集，深入探討了健康飲食中蛋白質的正確觀念、骨關節炎治療的再生醫學研究進展、角膜捐贈挑戰與狂犬病預防等多元健康議題。
簡詩雅 2026/9/212 分鐘閱讀
健康生活
擺脫關節疼痛！醫推抗發炎飲食清單：青花菜、薑黃助益
整合醫學醫師 Taz Bhatia 推薦一份抗發炎飲食清單，包含青花菜、橄欖油、薑黃、藍莓和清湯等食材，指出這些食物富含能抑制體內發炎反應的成分，有助於減輕關節炎疼痛，並強調飲食調整需數週才能見效。
黃郁婷 2026/9/183 分鐘閱讀
健康生活
印度糖尿病患者急增 免極端飲食從日常三餐開始控血糖
印度糖尿病患者預計在2050年將突破1.5億大關，當地專家提倡「糖尿病友好」生活方式，建議民眾從飲食順序、選擇全穀物及餐後步行等非極端方式入手，有效管理血糖，避免糖尿病惡化，台灣民眾也可從中借鑑其慢性病管理思維。
蔡佳穎 2026/9/174 分鐘閱讀