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美國食品標示頻生混淆 專家籲釐清鮮度與安全避免浪費
健康新聞

美國食品標示頻生混淆 專家籲釐清鮮度與安全避免浪費

美國的食品標示多樣且缺乏統一標準,導致超過八成消費者常因誤解標籤而丟棄仍可食用的食物。專家指出,這些標示多數是用來確保品質而非安全性,建議民眾應觀察食物實際狀況來判斷。加州已率先立法統一標示,紐約州也有類似法案待簽署,以減少食物浪費並釐清消費者對食品標示的困惑。

黃郁婷 2026/8/34 分鐘閱讀
超加工食品「健康」標示藏陷阱 專家籲消費者睜大眼
健康新聞

超加工食品「健康」標示藏陷阱 專家籲消費者睜大眼

全球近期頻傳食品標示不實與安全問題,澳洲超加工食品的「健康」宣稱被踢爆多為行銷陷阱,嬰兒食品被指含高糖,「天然」標示缺乏規範;同時,澳洲肉品驚傳混入馬肉、法國食品檢出鎘超標、印度餐飲衛生不佳導致店家執照遭停,凸顯全球食安監管困境,也為台灣消費者與主管機關帶來警示。

廖心妤 2026/7/299 分鐘閱讀