健康新聞
美國夏威夷華埠餐廳蟑螂成災 多項食安違規遭勒令停業
美國夏威夷州衛生廳昨日勒令關閉檀香山華埠一間名為 Legend Seafood Restaurant 的知名餐館，原因是發現蟑螂成災、發霉食物及多項食安違規。
蔡佳穎 2026/10/42 分鐘閱讀
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衛生稽查
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醫療院所
印度北方邦醫院廚房衛生不佳 食品安全部門限期兩週改善
印度北方邦的食品安全暨藥物管理處針對省內政府醫院及醫學院的廚房進行大規模稽查，發現部分廚房衛生條件不佳，已要求在兩週內完成改善，否則可能吊銷執照，藉此確保病患餐點品質。查謨和克什米爾地區也同時進行了大規模食品安全檢查。
謝明哲 2026/10/24 分鐘閱讀
健康新聞
美賓州蒙哥馬利郡食安稽查 餐廳地下室捕獲活鼠、多處現鼠糞
美國賓州蒙哥馬利郡上週的食品安全檢查報告顯示，多家餐飲業者被查獲有活體齧齒動物、大量鼠糞、食物儲存不當及設備清潔不足等嚴重衛生問題，當地衛生主管機關已要求業者立即改善。
蔡佳穎 2026/9/293 分鐘閱讀
健康新聞
薩克拉門託餐飲食安拉警報 逾十家餐廳查獲發霉米飯與鼠患
美國加州薩克拉門託縣衛生稽查員近期發現逾十家餐廳及超市存在嚴重食安問題，包括發霉米飯、老鼠糞便、蟑螂等，凸顯當地餐飲衛生狀況令人憂心。
簡詩雅 2026/9/266 分鐘閱讀
健康新聞
鳳凰城多家超市爆食安問題 蔬菜疑用強效化學品清洗
美國鳳凰城都會區的衛生稽查員近期對當地五家超市開罰，主要原因是發現部分商家竟使用強效化學品清洗蔬菜，另有販售未經核准的肉乾產品，且有多種食品儲存溫度不符合安全標準，引發外界對食品安全的疑慮。
林煜軒 2026/9/252 分鐘閱讀
健康新聞
印度中央邦食安稽查揭弊 麗筠、肯德基等知名店家衛生堪憂
印度中央邦近期進行大規模食品安全稽查，在麗筠酒店發現腐爛馬鈴薯、肯德基門市有老鼠等嚴重衛生問題。儘管當局積極查緝，但過去五年數據顯示，食品安全違規案件的定罪率僅約2.5%，主要原因在於檢測延誤、採樣瑕疵及實驗室資源不足等系統性問題，使得違規者難以受到法律制裁。
謝明哲 2026/9/214 分鐘閱讀
健康新聞
鳳凰城都會區六家食品超市衛生亮紅燈 排水管堵塞積水恐釀食安危機
美國鳳凰城都會區有至少六家食品超市，在8月24日當週的例行衛生檢查中，被當地稽查員發現排水管堵塞積水、販售過期熟食及冰箱故障等多項嚴重違規，引發食品安全疑慮。
林煜軒 2026/9/182 分鐘閱讀
健康新聞
什裡夫波特6餐館涉「關鍵衛生違規」 路州衛生局揭稽查結果
美國路易斯安那州衛生局公布最新稽查結果，什裡夫波特地區有6家餐館因至少3項「關鍵衛生違規」被點名，另有其他區域的餐館也因類似問題遭查核，顯示當地衛生部門正加強餐飲衛生管理。
黃郁婷 2026/9/152 分鐘閱讀
健康新聞
印度邦加羅爾餐廳食安大體檢 驚見腐肉、過期乳品與回鍋油
印度邦加羅爾的 Food Safety and Drug Administration Department 近期突擊檢查多家高級餐廳與酒吧，發現嚴重食安問題，包含腐敗發霉的肉類、過期十天的奶與凝乳，以及重複使用的回鍋油，一家酒吧因此被勒令停業，總計查扣或銷毀了 132 公斤不符規定的食物。
陳思妤 2026/8/102 分鐘閱讀
健康新聞
美國賓州餐飲衛生稽查揭弊 冷藏、消毒問題叢生
美國賓州切斯特郡衛生部門近期稽查多家餐飲業者，發現普遍存在冷藏溫度不符規定、消毒設備失效、交叉污染及環境髒亂等問題，導致業者被迫丟棄食材或停用設備，提醒餐飲業者應嚴守食品安全規範，消費者也應提高警覺。
簡詩雅 2026/7/233 分鐘閱讀