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印度擬禁六個月以下嬰兒食品添糖 減少早期肥胖風險
印度食品安全和標準管理局提議修正法規，計畫禁止在六個月以下嬰兒食品中添加蔗糖和果糖，以保護嬰兒健康，減少早期肥胖風險，目前正開放各界為期六十天的意見回饋期。
林煜軒 2026/10/202 分鐘閱讀
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保護牛奶供應鏈從源頭到家庭 孟加拉有望減少食物浪費
孟加拉正透過加強牛奶從農場到家庭的供應鏈管理，包括改善衛生條件與採用如超高溫（UHT）殺菌等技術，以減少食物浪費並提升食品安全，確保營養豐富的牛奶能穩定供給國民，特別是兒童與青少年。
蔡佳穎 2026/10/203 分鐘閱讀
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美國拉法葉市餐廳食安拉警報 最多達5項關鍵違規
美國路易斯安那州拉法葉市近日衛生檢查，多家餐廳被查出嚴重食品安全違規，其中一家更達五項關鍵缺失，問題包括冷藏溫度不符及衛生習慣不良，凸顯餐飲業者食安管理需更嚴謹。
林煜軒 2026/10/203 分鐘閱讀
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ADHD藥物研究新發現 逾1590萬人數據揭可降早逝風險
一份涵蓋逾1590萬人的大型國際研究發現，過動症（ADHD）患者面臨更高的早期死亡風險，但研究也指出，ADHD藥物可能與降低此族群的早期死亡風險有關。
簡詩雅 2026/10/202 分鐘閱讀
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世衛組織今探討超加工食品影響 籲「一體健康」形塑全球飲食政策
世界衛生組織今日與巴西、法國、墨西哥等國共同舉行會議，將從「一體健康」角度探討超加工食品對公共衛生與環境永續性的影響，會議將檢視不健康的食物環境及討論如何透過政策行動來促進全球健康飲食。
賴柏翰 2026/10/204 分鐘閱讀
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美食品安全警訊加速 Certco攜Recall InfoLink強化召回應對
美國中西部的雜貨批發商 Certco 與科技公司 Recall InfoLink 合作，引進食品安全通報系統，讓零售夥伴能更快收到產品召回警訊並迅速處理，確保消費者食安。
張皓廷 2026/10/202 分鐘閱讀
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日本醫院癌症新藥 DS1025 展開人體臨床一期試驗
日本關西醫科大學附設醫院已為全球首位癌症患者投予實驗性新藥 DS1025，正式展開初期的人體臨床試驗，以評估藥物的安全性和耐受性，此為新抗癌療法研發的里程碑。
廖心妤 2026/10/203 分鐘閱讀
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奈及利亞腎病飆升每月9千例 醫籲防濫用藥物與高血壓
奈及利亞一名醫師警告，該國腎衰竭病患每月新增約9千例，主要歸因於民眾濫用止痛藥與長期未治療的高血壓及糖尿病，呼籲民眾重視定期檢查與正確用藥習慣。
黃郁婷 2026/10/203 分鐘閱讀
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美國 FDA 警示進口商 防沙門氏菌食安鏈驗證成關鍵
美國 FDA 警示食品進口商，強調沙門氏菌、產品召回及供應商驗證缺失恐釀食安危機，呼籲業者強化把關，同時荷蘭也計畫推出更嚴格的防治規範。
蔡佳穎 2026/10/202 分鐘閱讀
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喬治亞州科布郡最新食安檢查 餐廳與學校評分落差大
美國喬治亞州科布郡近期公布了當地餐廳、學校等餐飲服務場所的食品安全檢查結果，由 Georgia Department of Public Health 執行，其中多家學校與餐飲業者獲得滿分，但也有部分場所表現不佳，最低僅獲得 56 分。
蔡佳穎 2026/10/203 分鐘閱讀
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溫度異常致肉品變質 美國 Kayem Foods 召回百萬磅產品
美國肉品公司 Kayem Foods, Inc. 因倉庫冷藏系統故障，宣布召回全國及香港市場上近 160 萬磅的即食肉類產品，包括熱狗、煙肉等，美國食品安全和檢驗署將此列為最高風險級別，呼籲消費者切勿食用。
賴柏翰 2026/10/205 分鐘閱讀
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特拉華縣餐廳衛生稽查發現清潔劑存食物區、員工洗手槽堵塞
美國特拉華縣近期進行的餐廳衛生稽查發現，部分餐飲業者存在食品製備區放置清潔劑和員工洗手槽堵塞等問題，這些違規行為對食品安全構成潛在威脅，凸顯餐飲衛生管理的重要性。
蔡佳穎 2026/10/202 分鐘閱讀