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烏克蘭公布學童營養午餐規範 份量依年齡與熱量需求調整
烏克蘭國家食品安全與消費者保護局近日公布學童營養午餐的詳細份量標準，明確指出供餐應依據學童年齡與每日所需熱量調整，一份午餐約佔每日能量需求的30%至35%，並針對魚類、蔬菜、水果等各類食材提供具體建議份量。
賴柏翰 2026/10/82 分鐘閱讀
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美國新糧食援助法案生效逾一年 全國500萬人脫離SNAP計畫
美國總統川普簽署的「一個大美好法案」生效一年多後，全國性糧食援助計畫 SNAP 的受助人數大幅減少了 500 萬人，創下近三十年來最大降幅，原因包含擴大的工作要求和州政府需承擔更高額行政管理費用，導致許多低收入家庭更難取得援助，引發社會福利團體擔憂。
陳思妤 2026/10/83 分鐘閱讀
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美國聯邦撥款千萬美元助心理健康 法院介入治療助家庭支持親人
美國聯邦政府向切諾基民族等八個社區撥款總計 9,600 萬美元，用來擴展心理健康、物質濫用治療和住房支持服務。同時，新墨西哥州和加州也透過法院計畫，讓家屬可尋求司法介入，協助親人接受心理健康治療，彰顯司法與醫療合作在支持精神健康上的重要性。
謝明哲 2026/10/76 分鐘閱讀
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印度撥款 1.66 億美元推動製藥創新 41 個專案獲首輪資助
印度政府近日透過「製藥與醫療科技產業研究創新推動計畫」（PRIP），批准撥款約 1.66 億美元，首輪支持 41 項製藥與醫療科技創新專案，範圍涵蓋新藥研發、學名藥及醫療器材，展現其從傳統學名藥製造大國轉型為全球製藥創新強國的決心。
蔡佳穎 2026/10/63 分鐘閱讀
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美地方政府推精神健康新服務門戶 多國同步改善可近性
為提升精神健康服務可近性，美國亞拉巴馬州藉「精神疾病意識週」推廣資源，荷屬聖馬丁則建構全面篩檢與轉介系統，奈及利亞卡杜納州也將服務下放至基層醫療，展現多國政府為因應精神健康挑戰所做的努力。
陳思妤 2026/10/68 分鐘閱讀
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印度節慶安檢升級 從召回風險轉型數位即時食安監管
印度食品安全和標準管理局為因應節慶需求，加強全國性食品安檢，並針對雀巢奶精與 Everest Spices 孜然粉等產品採取召回或標示不符等措施。產業觀察指出，印度食品業正從傳統事後召回模式，轉向運用數位化系統進行即時監控與風險防範，確保產品從源頭到餐桌的安全。
黃郁婷 2026/10/66 分鐘閱讀
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印度北方邦強化食安規範 餐飲業須揭露食用油種類
印度北方邦政府近日實施新的食品安全規定，要求當地所有餐飲業者必須在菜單上明確揭露烹調所用的食用油種類，並加強廚房衛生、食材儲存標準及員工個人衛生。此舉由北方邦食品安全和藥物管理局 (FSDA) 推動，旨在提高餐飲透明度並保障消費者健康。
賴柏翰 2026/10/52 分鐘閱讀
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奈及利亞阿南布拉州審查愛滋肺結核保險數據 確保弱勢近用醫療
奈及利亞阿南布拉州衛生保險局與全球防治艾滋病、結核病和瘧疾基金合作，驗證了愛滋病與肺結核患者的健康保險數據，旨在改善弱勢族群的醫療服務近用性，並透過國家身份識別碼推動保險登記人數顯著增加。
黃郁婷 2026/10/53 分鐘閱讀
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川普任命情報總監為AI沙皇 統籌美國AI戰略與監管
美國總統川普任命現任國家情報總監傑伊·克萊頓為「AI沙皇」，負責領導新成立的「Super Intelligence Force」，旨在確保美國在人工智慧領域的全球領先地位，此舉顯示政府對AI發展採取放任主義，並將高度仰賴科技業者自律。
謝明哲 2026/10/55 分鐘閱讀
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紐約州心理健康法院成效顯著 普及化卻面臨挑戰
美國紐約州推行的心理健康法院，旨在將患有精神疾病的被告從刑事司法系統轉導至治療，雖有助於改善處遇成果，但目前並未在所有郡縣普及，其擴展面臨潛在挑戰。
廖心妤 2026/10/52 分鐘閱讀
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加州 75 億美元科研債券案將公投 強化科學健康領先地位
美國加州將在 2028 年 3 月公投一項 75 億美元的債券案，旨在為科學與健康研究提供長期資金，並透過設立新機構來管理運用，以鞏固加州在全球科研領域的領導地位。
張皓廷 2026/10/44 分鐘閱讀
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巴基斯坦因食品檢測屢傳不合格 決心啟動國家級品質框架
巴基斯坦因近期近四成包裝食品樣本未通過品質檢測，決定啟動全國性的食品品質框架，計畫將加強食品季度檢測範圍至鄉村地區，並對違規者實施更嚴格的執法，同時也正在全國調查散裝食用油、酥油和牛奶的品質。
謝明哲 2026/10/42 分鐘閱讀