標籤

美國

共 132 則相關報導

美國食品標示頻生混淆 專家籲釐清鮮度與安全避免浪費
健康新聞

美國食品標示頻生混淆 專家籲釐清鮮度與安全避免浪費

美國的食品標示多樣且缺乏統一標準,導致超過八成消費者常因誤解標籤而丟棄仍可食用的食物。專家指出,這些標示多數是用來確保品質而非安全性,建議民眾應觀察食物實際狀況來判斷。加州已率先立法統一標示,紐約州也有類似法案待簽署,以減少食物浪費並釐清消費者對食品標示的困惑。

黃郁婷 2026/8/34 分鐘閱讀
美研究揭廉價加工食品健康風險 添加物、糖、鈉含量更高
健康新聞

美研究揭廉價加工食品健康風險 添加物、糖、鈉含量更高

一項美國最新研究揭露,市面上廉價的包裝食品,相比高價產品,含有更多的添加物、糖和鈉,恐對健康造成負面影響,並點出這加劇了美國食品系統的營養不平等現象。研究團隊呼籲改革法規漏洞,加強對食品添加劑的監管,以確保健康的食品不應是種奢侈。

陳思妤 2026/8/34 分鐘閱讀