健康新聞
捍衛牛肉消費信心 美國肉牛協會力推食品安全資源
美國全國肉牛協會正積極透過強調食品安全和提供科學資源，來強化消費者對牛肉的信心，並將餐飲業者和零售商視為傳遞正確資訊的重要夥伴。
謝明哲 2026/9/282 分鐘閱讀
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美國
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健康新聞
年輕成人中風發生率近30年翻倍 美國研究揭生活型態影響
一項最新美國研究顯示，在過去近30年間，美國50歲以下年輕成人的中風發生率幾乎翻倍，報告指出不良生活型態可能是主要原因，凸顯年輕族群中風危機日益嚴峻。
張皓廷 2026/9/253 分鐘閱讀
健康新聞
美國PFAS監管趨嚴 食品飲料業面臨法律風險升高
美國食品飲料業正因永久化學物質PFAS面臨法律風險，聯邦與各州監管趨嚴，消費者集體訴訟頻傳。PFAS不僅存在於食品包裝，也可能透過製程用水和生鮮食材進入產品，促使業者須加強供應鏈管理、審查行銷聲明，並重新評估法規遵循策略，以應對潛在的法律挑戰。
謝明哲 2026/9/245 分鐘閱讀
健康新聞
美國無麩質麵粉遭召回 含「麵筋」恐引發過敏
美國一家食品公司GF Blends召回旗下無麩質麵粉和烘焙預拌粉，因其聲稱無麩質的產品經第三方檢測後，被發現含有超出標準的麵筋，對乳糜瀉患者恐引發過敏反應。
謝明哲 2026/9/242 分鐘閱讀
健康新聞
美逾16萬磅肉品未經檢驗流入市面 遭列最高風險等級召回
美國農業部宣布召回超過16萬7千磅未經檢驗的豬、牛、羊肉品，這些肉品帶有偽造檢驗標誌，並被列為最高風險的Class I，警告消費者立即丟棄勿食，以免危及健康。
陳思妤 2026/9/243 分鐘閱讀
健康新聞
美國女性健康照護長期積弊 專家籲啟動國家策略終結「代價世代」
《Newsweek》報導指出，美國長期忽視女性健康照護，導致研究經費不足、婦產科醫師薪資偏低，嚴重影響下一代女性的健康福祉，為此一項獲得多個醫療組織支持的「國家彌補女性健康差距策略」已提出，呼籲聯邦政府在未來十年投入200億美元以解決此問題。
廖心妤 2026/9/234 分鐘閱讀
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美國食品召回數下降 專家憂重大人禍食安危機
儘管美國食品藥物管理局（FDA）發布的食品召回數量近年下降，但多起嚴重的食物中毒事件頻傳，顯示問題嚴重。專家認為，美國政府機構因人力縮減、檢查措施放鬆以及監測計畫規模縮小，可能導致潛在的重大食品安全危機。
簡詩雅 2026/9/235 分鐘閱讀
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美國甲肝疫情延燒 數十人染病住院 疑與進口蛤蜊有關
美國疾病管制與預防中心與美國食品藥物管理局正調查一波甲型肝炎疫情，已有數十人感染並住院，初步研判與生食來自厄瓜多的進口黑蛤蜊有關，當局已發布警告並建議民眾避免食用。
黃郁婷 2026/9/233 分鐘閱讀
健康新聞
美國逾半女性醫療體驗不佳 身心受挫恐影響生活
沃克斯傳媒與蓋洛普最新調查指出，過去五年內，逾半數美國女性曾有負面醫療經驗，包括醫生未認真對待症狀、誤診及因費用延遲就醫，嚴重影響女性生活。梅琳達·蓋茲對此表示震驚，呼籲正視此一問題，此調查也為台灣的醫療品質與女性健康權益議題提供借鏡。
張皓廷 2026/9/192 分鐘閱讀
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伊利諾大學芝加哥分校新藥癌症研究館獲准 斥資2.32億美元
伊利諾大學董事會已批准撥款 2.32 億美元，將在伊利諾大學芝加哥分校興建一座全新的藥物發現與癌症研究館，旨在整合多個學術單位資源，推動新藥研發與癌症治療研究。
謝明哲 2026/9/191 分鐘閱讀
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美國逾 6 千萬人尋求精神醫療 新聞週刊啟動最佳機構評鑑
為因應美國不斷成長的心理健康需求，新聞週刊與 Statista 合作，已於昨日啟動「2027年美國最佳門診精神健康機構」評選。這項調查將徵詢精神健康專業人士的意見，旨在表彰在憂鬱症與焦慮症治療領域表現卓越的門診機構。
賴柏翰 2026/9/192 分鐘閱讀
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麻薩諸塞大學阿默斯特分校 1.2 億美元計畫 催生未來食物創新
麻薩諸塞大學阿默斯特分校昨日啟動一項總值 1.2 億美元的「未來食物計畫」，旨在透過建立全新的研究設施、成立跨領域合作中心，並引入人工智慧與機器人等先進科技，以應對全球糧食系統面臨的氣候變遷、食品安全及人口增長等挑戰，進而打造更永續健康的食物未來，同時帶動麻州區域經濟發展。
陳思妤 2026/9/184 分鐘閱讀