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聯合國糧農組織示警：食品安全為全球防疫基石
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聯合國糧農組織示警：食品安全為全球防疫基石

聯合國糧食及農業組織（FAO）近日發表科學文章，強調食品安全在全球防範大流行病中扮演關鍵角色，並指出疫情對農糧體系造成廣泛衝擊，因此呼籲各國應強化食品安全系統，作為保護消費者與全球健康安全的重要投資。

簡詩雅 2026/7/312 分鐘閱讀
# 食品安全 # 疫情防範 # 聯合國糧食及農業組織
微流體裝置市場規模上看474.7億美元 AI與器官晶片技術引領成長
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微流體裝置市場規模上看474.7億美元 AI與器官晶片技術引領成長

根據《Market Business Insights》報告，全球微流體裝置市場預計將從 2025 年的 224 億美元成長至 2035 年的 474.7 億美元，年複合成長率達 7.80%，主要受人工智慧實驗室自動化與器官晶片等創新技術驅動，在醫療診斷、藥物開發等領域應用日益廣泛。

林煜軒 2026/7/313 分鐘閱讀
# 微流體裝置 # 生技醫療 # 市場趨勢
粒線體代謝有望成抗衰老新靶點 科學家揭老化發炎關鍵途徑
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粒線體代謝有望成抗衰老新靶點 科學家揭老化發炎關鍵途徑

科學家發現，老化細胞的粒線體若功能失調，會與細胞的表觀遺傳機制共同啟動發炎基因，進而導致慢性發炎與多種老化疾病。這項研究鎖定粒線體檸檬酸鹽轉運蛋白 SLC25A1，成功阻斷發炎反應，有望為抗衰老和預防疾病提供新的治療靶點。

賴柏翰 2026/7/313 分鐘閱讀
# 老化 # 發炎 # 粒線體
孤獨成健康議題 密西根大學：醫療難獨力解決社會成因
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孤獨成健康議題 密西根大學：醫療難獨力解決社會成因

密西根大學一項研究指出，孤獨感不僅會對健康造成危害，甚至會增加早逝風險，但若僅將孤獨視為醫療問題，恐無法從根本解決導致社會孤立的結構性成因，呼籲政策制定者應超越醫療，從社會層面尋求解決方案。

廖心妤 2026/7/312 分鐘閱讀
# 孤獨感 # 社會連結 # 公共衛生
「諾貝爾寶寶」捐精者後代提告FDA　爭醫療紀錄留存期限
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「諾貝爾寶寶」捐精者後代提告FDA　爭醫療紀錄留存期限

一名自稱「諾貝爾寶寶」的捐精者後代尼古拉斯·伊塞爾，正控告美國食品藥品監督管理局（FDA），要求將精子捐贈者的醫療紀錄留存期限從 10 年延長至 50 年，以確保後代能獲得攸關健康的基因資訊，這場訴訟引發了關於捐精者隱私權與後代健康知情權的倫理爭議。

簡詩雅 2026/7/313 分鐘閱讀
# 捐精者 # 醫療紀錄 # FDA
蒙大拿州實驗醫療中心啟動　聚焦抗老療法監管
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蒙大拿州實驗醫療中心啟動　聚焦抗老療法監管

美國蒙大拿州近日推動實驗性醫療中心計畫，成立一個由多位專家組成的委員會，旨在透過擴大的「嘗試權」法規，為抗老藥物等新興療法建立一套安全、透明且科學嚴謹的監管途徑，確保患者能安全地嘗試未經完全批准的治療並收集數據。

陳思妤 2026/7/312 分鐘閱讀
# 蒙大拿州 # 實驗醫療 # 抗老
美爆發沙門氏菌與環孢菌疫情 專家憂食安體系受損
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美爆發沙門氏菌與環孢菌疫情 專家憂食安體系受損

美國近期爆發多起沙門氏菌與環孢菌疫情，造成數千人感染與多人住院，引發外界對美國食品安全體系的擔憂。專家與前官員指出，第一次川普內閣時期削減監測計畫、裁撤人員並延遲食品法規實施，可能已削弱了美國的食安基礎。

黃郁婷 2026/7/314 分鐘閱讀
# 美國食安 # 沙門氏菌 # 環孢菌
美國肥胖地圖揭示政治分野　十大紅州陷健康困境
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美國肥胖地圖揭示政治分野　十大紅州陷健康困境

美國疾病管制與預防中心最新數據顯示，全美成人肥胖率最高的十個州，在2024年大選中都支持川普，引發外界對其「讓美國再次健康」口號的質疑。這些紅州面臨貧困、不良飲食習慣與醫療可近性差等問題，其中西維吉尼亞州肥胖率超過41%位居全國之首。

謝明哲 2026/7/313 分鐘閱讀
# 美國肥胖 # 政治傾向 # 川普