#永續農業

麻薩諸塞大學阿默斯特分校昨日啟動一項總值 1.2 億美元的「未來食物計畫」，旨在透過建立全新的研究設施、成立跨領域合作中心，並引入人工智慧與機器人等先進科技，以應對全球糧食系統面臨的氣候變遷、食品安全及人口增長等挑戰，進而打造更永續健康的食物未來，同時帶動麻州區域經濟發展。

陳思妤 2026/9/184 分鐘閱讀

美國聯邦官員準備宣布結束該國歷來最大規模的環孢子蟲疫情，這次疫情造成數千人染病，並導致冰山萵苣及沙拉銷售額大幅下滑，凸顯氣候變遷、供應鏈複雜及政府機構人力不足對食品安全帶來的嚴峻挑戰。

賴柏翰 2026/9/113 分鐘閱讀

坦尚尼亞漁業教育與訓練局推廣魚菜共生技術，利用魚類排泄物為植物提供養分，不僅能在有限空間內同時養魚種菜，還可望提升當地農村家庭的糧食安全、營養水平與經濟收入。

廖心妤 2026/9/43 分鐘閱讀

阿德雷德大學研究指出，植物葉片蠟質中的化學信號是真菌入侵作物的關鍵。此發現有望開發出新型防治策略，在感染初期就加以阻斷，為農業帶來更環保永續的解決方案。

蔡佳穎 2026/9/12 分鐘閱讀