健康生活
印度潔淨食品難親民：挑戰高成本，力求從奢望走入日常
印度市場對潔淨食品需求日益增加，但因生產與供應鏈成本高昂，使其價格難以親民。為此，當地組織正透過推廣永續農業技術、改善食品儲存與檢測，並優化破碎的食品產業鏈，以期在確保品質及農民生計下，讓潔淨食品從奢侈品走向大眾餐桌。
黃郁婷 2026/10/153 分鐘閱讀
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食品供應鏈
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健康新聞
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林煜軒 2026/9/82 分鐘閱讀
疾病衛教
食品供應鏈高度整合 專家憂恐加劇圓孢子蟲疫情
食品安全專家指出，美國食品供應鏈日益整合，導致一旦發生污染，原本局部的問題可能迅速擴散為全國性疫情，加劇圓孢子蟲等食源性疾病爆發的風險。
蔡佳穎 2026/7/283 分鐘閱讀