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印度節慶安檢升級 從召回風險轉型數位即時食安監管
印度食品安全和標準管理局為因應節慶需求,加強全國性食品安檢,並針對雀巢奶精與 Everest Spices 孜然粉等產品採取召回或標示不符等措施。產業觀察指出,印度食品業正從傳統事後召回模式,轉向運用數位化系統進行即時監控與風險防範,確保產品從源頭到餐桌的安全。
黃郁婷 2026/10/66 分鐘閱讀
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印度食品安全和標準管理局為因應節慶需求,加強全國性食品安檢,並針對雀巢奶精與 Everest Spices 孜然粉等產品採取召回或標示不符等措施。產業觀察指出,印度食品業正從傳統事後召回模式,轉向運用數位化系統進行即時監控與風險防範,確保產品從源頭到餐桌的安全。
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