健康生活
廚房安全不難！掌握四步驟守護家人健康遠離食物中毒
為確保家人飲食健康，民眾可從廚房中的簡單習慣著手，實踐「清潔、分開、煮熟、冷藏」四大原則，有效預防食物中毒，尤其對抵抗力較弱的族群更為關鍵。
陳思妤 2026/9/173 分鐘閱讀
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食物中毒
共 24 則相關報導
健康新聞
美國LNG廠員工集體食物中毒 近200人送醫調查
美國德州阿瑟港的Golden Pass LNG廠區，昨日近200名員工在食用外部廠商提供的餐點後出現集體食物中毒症狀，已送醫治療，當地衛生部門正深入調查這起事件。
張皓廷 2026/9/173 分鐘閱讀
健康新聞
臺北多校傳疑食物中毒 衛生局徹查校園食安
臺北市近日發生多起校園疑似食物中毒事件，其中臺北市立中山女子高級中學一名學生食用甜不辣後出現腹痛並診斷為腹膜炎，Taipei Department of Health 已派員前往調查，並勒令餐廳暫停販售油炸食品。這是臺北市上週通報的第三起類似案件，另有兩所學校也傳出學生不適，皆由同一家廠商供應餐點。
蔡佳穎 2026/9/152 分鐘閱讀
健康新聞
越南Huế近200名成衣廠工人疑食物中毒送醫 供餐商遭停業
越南中部城市Huế的成衣廠Scavi Hue發生大規模食物中毒事件，造成近200名工人送醫。當地衛生部門已勒令涉事供餐公司停業，工廠也承諾負擔受影響員工的醫療費用。
林煜軒 2026/9/142 分鐘閱讀
健康新聞
香港沙田學校集體食物中毒 膳食供應商今起停校內分餐
香港沙田區一所學校有 39 名師生因午餐集體食物中毒，膳食供應商宣布從今日起終止在課室現場分發餐點，改為提供個別包裝的熱食，以避免食物在分發過程中溫度失控滋生細菌。
陳思妤 2026/9/142 分鐘閱讀
健康新聞
美式足球季戶外聚餐多 食安專家籲嚴防食物中毒
隨著美國美式足球季和賽前野餐會興起，Hamilton County Public Health 提醒民眾注意食品安全，特別是避免食物長時間放置在溫度危險區，並強調勤洗手與及時丟棄久置食物的重要性，以防範食物中毒。
賴柏翰 2026/9/112 分鐘閱讀
健康新聞
美國花椰菜苗沙門氏菌疫情擴散四州 已 22 人染病
美國爆發沙門氏菌疫情，至少 22 人染病，2 人住院，源頭指向愛達荷州 Evergreen Fresh Sprouts 公司生產的花椰菜苗，該產品已全面召回。同時，EI Eden Distributor Corp 的洋芋片也因含有未經許可的豬肉而面臨最高級別召回，顯示美國近期食物安全警報頻傳。
陳思妤 2026/9/114 分鐘閱讀
健康新聞
肯亞校園食安事件頻傳 公衛官員警告預防遭忽視
肯亞學校食物中毒事件頻傳，當地公衛官員指出，政府過於重視治療而輕忽預防，導致食安問題一再發生，並呼籲改革政策，將公衛專業人員納入校園健康體系。
簡詩雅 2026/8/64 分鐘閱讀
健康新聞
英國音樂節攤位釀數十人食物中毒 後遭緊急關閉
英國大型音樂節Truck Festival期間，一家名為「Yorky Roast」的餐飲攤位爆發食物中毒事件，造成數十名參與者身體不適，該攤位在接獲通報後被緊急關閉，當地衛生單位已介入調查。
陳思妤 2026/8/32 分鐘閱讀
健康新聞
英國音樂節疑爆食物中毒 數十人身體不適、同廠商兩年前已釀 500 例
英國 Truck Festival 音樂節爆發疑似食物中毒事件，數十名參與者用餐後身體不適，當局已勒令涉事攤販停業調查；有消費者指出，該攤販兩年前在另一音樂節也曾導致約 500 人食物中毒。
張皓廷 2026/7/313 分鐘閱讀
健康新聞
英國 Truck Festival 爆食物中毒 約克郡布甸攤商遭鎖定調查
英國 Truck Festival 音樂節傳出大規模食物中毒，數十名參加者送醫，當地衛生部門正調查一家販售約克郡布甸的攤商，該攤商過去曾有類似紀錄。
陳思妤 2026/7/303 分鐘閱讀
健康生活
季風雨季食物中毒多發 專家示警七大飲食誤區
隨著季風雨季來臨，印度因濕熱氣候導致食物中毒案件激增，專家提醒民眾應避免生食、街邊攤販食物、不當冷藏及個人衛生不佳等七大常見錯誤，以防範沙門氏菌與大腸桿菌等病菌感染，維護自身健康。
張皓廷 2026/7/244 分鐘閱讀