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英國細化培養肉監管指南 歐盟貿易協定添產業挑戰
英國食品標準局(FSA)發布細胞培養肉監管指南,詳細說明審核流程與安全評估,希望能釐清業者法規遵循路徑,但一項將於2027年中生效的歐盟與英國貿易協定,恐讓英國的產品核准面臨挑戰,部分業者已因此暫停在英國的計畫。
陳思妤 2026/10/43 分鐘閱讀
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英國食品標準局(FSA)發布細胞培養肉監管指南,詳細說明審核流程與安全評估,希望能釐清業者法規遵循路徑,但一項將於2027年中生效的歐盟與英國貿易協定,恐讓英國的產品核准面臨挑戰,部分業者已因此暫停在英國的計畫。
英國目前有超過五萬家食品業者尚未接受衛生檢查,佔總數近一成,尤其小型業者表現不佳。面對龐大的檢查積壓與稽查人力短缺問題,英國食品標準局將全面改革食安管理,預計加強對大型零售商的國家級監督,並考慮強制公開衛生評分。
英國食品標準局近日針對在樂購、Waitrose和平價之家等大型零售商販售的數款食品發出「切勿食用」警告,原因是這些產品標籤錯誤,含有未申報的乳製品、小麥、大豆或榛果等過敏原,可能對有過敏體質的消費者造成危害,當局已要求消費者退回問題商品。