健康新聞
美國務卿盧比歐批小羅伯特·甘迺迪飲食「不健康」 專家籲均衡勿偏激
美國衛生及公共服務部部長小羅伯特·甘迺迪推崇一種極端的「活肉食者」飲食法,卻遭到美國國務卿盧比歐公開批評為「瘋狂」且「不可持續」。營養專家也紛紛提出警告,儘管該飲食法強調減少加工食品,但過度偏重肉類並排除多種食物類別,可能導致營養失衡和長期健康風險,呼籲民眾應採納均衡且多樣化的飲食。
謝明哲 2026/8/144 分鐘閱讀
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美國衛生及公共服務部部長小羅伯特·甘迺迪推崇一種極端的「活肉食者」飲食法,卻遭到美國國務卿盧比歐公開批評為「瘋狂」且「不可持續」。營養專家也紛紛提出警告,儘管該飲食法強調減少加工食品,但過度偏重肉類並排除多種食物類別,可能導致營養失衡和長期健康風險,呼籲民眾應採納均衡且多樣化的飲食。
前美國食品藥品監督管理局局長戴維·凱斯勒提出嚴峻警告,指超加工食品對人體的危害程度堪比菸草,因其佔美國人飲食比例過高並導致慢性病激增。美國衛生及公共服務部部長小羅伯特·甘迺迪也支持此觀點,計劃收緊食品成分規範,並有城市已針對超加工食品製造商提起訴訟。
美國衛生及公共服務部高級顧問指控,大型食品公司透過名為 Alliance to Stop Foodborne Illness(STOP)的「假」健康團體,攻擊美國衛生及公共服務部部長小羅伯特·甘迺迪的有機食品倡議,並試圖混淆消費者對加工食品的健康認知,引發外界對企業影響力的質疑。