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美癌患越洋求新藥 中國治療安全保障成隱憂
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美癌患越洋求新藥 中國治療安全保障成隱憂

為尋求美國尚未獲准的癌症新藥,越來越多美國病患轉往中國接受治療,然而此舉將讓他們失去美國食品藥物管理局(FDA)的藥物安全審查與病患保護,面臨偽藥、感染及缺乏法律追索權等潛在風險,對此美國衛生主管機關已提出嚴正警告。

廖心妤 2026/10/234 分鐘閱讀
# 癌症治療 # 海外就醫 # FDA
塔夫茨大學專家倡「食物即良藥」理念 促飲食改革列公共衛生優先
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塔夫茨大學專家倡「食物即良藥」理念 促飲食改革列公共衛生優先

塔夫茨大學的大流士·莫扎法裡恩醫師透過新書《食物即良藥》,揭露美國九成以上成年人健康狀況不佳,並呼籲將飲食系統改革提升至公共衛生優先地位,期望藉由科學方法推動健康飲食,進而改善國民健康、環境永續並降低醫療支出,為全球政策帶來啟示。

張皓廷 2026/10/232 分鐘閱讀
包裝減量恐釀糧食浪費 Foundation FSSC示警應兼顧保護
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包裝減量恐釀糧食浪費 Foundation FSSC示警應兼顧保護

食品安全驗證機構 Foundation FSSC 近日警告,如果過度追求包裝減量而犧牲食品的保護功能,反而可能加劇全球糧食浪費,抵消環境永續的努力,因此呼籲企業在包裝設計上應兼顧食品安全與永續效益。

謝明哲 2026/10/233 分鐘閱讀
# Foundation FSSC # 糧食浪費 # 包裝永續
美國 Daniel's Table 新據點啟用 整合餐飲與健康服務
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美國 Daniel's Table 新據點啟用 整合餐飲與健康服務

美國弗雷明漢的非營利組織 Daniel's Table 啟用了一座全新的 7,000 平方英尺設施,不僅提供食物市場,更整合健康服務、營養教育和心理諮詢,並導入獨家軟體精準評估需求,旨在以更具尊嚴且全面的方式解決當地社區的食物不安全問題。

黃郁婷 2026/10/234 分鐘閱讀
# Daniel's Table # 弗雷明漢 # 社區服務