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強化食安與解決勞力短缺 食品檢測設備「衛生設計」受矚
面對勞力短缺及嚴格食安規範，食品檢測設備的「Hygienic by Design」（衛生設計）原則日益受到重視，透過自動化清潔和特殊材質設計，不僅能降低食品污染風險、簡化清潔流程，也提升了食品製造業的整體營運效率。
簡詩雅 2026/10/234 分鐘閱讀
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美國 Daniel's Table 新據點啟用 整合餐飲與健康服務
美國弗雷明漢的非營利組織 Daniel's Table 啟用了一座全新的 7,000 平方英尺設施，不僅提供食物市場，更整合健康服務、營養教育和心理諮詢，並導入獨家軟體精準評估需求，旨在以更具尊嚴且全面的方式解決當地社區的食物不安全問題。
黃郁婷 2026/10/234 分鐘閱讀
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國際資金緊縮催生全球衛生新模式 夥伴合作走向在地自主
在全球衛生援助資金面臨刪減之際，國際間的合作模式正從外部主導轉向強調在地化與永續性，以確保醫療計畫在外部夥伴離開後仍能持續運作，並解決簽證限制及人才外流等挑戰。
謝明哲 2026/10/234 分鐘閱讀
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科學證據揭露亞麻籽益處 助降膽固醇血壓但非萬靈丹
最新研究指出，亞麻籽富含纖維、Omega-3 脂肪與木酚素，可能溫和地幫助降低膽固醇和血壓，但效果不如坊間誇大，應作為健康飲食的輔助，每日建議攝取 1 至 2 湯匙。
蔡佳穎 2026/10/233 分鐘閱讀
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非洲健康進步伴隨身心障礙增加 復健服務成新挑戰
非洲近年來醫療進步，讓更多人從疾病中存活，卻也導致身心障礙者增加，暴露出復健服務不足的困境。一份研究指出，全球健康預期壽命與實際健康生活時間的差距正在擴大，因此各國政府應將復健整合至基層醫療，以提升民眾的生活品質。
張皓廷 2026/10/233 分鐘閱讀
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全球寵物肥胖症盛行 國際指南籲獸醫溝通應尊重
鑑於全球寵物肥胖症日益普遍，國際上由 Association for Pet Obesity Prevention 等組織發布了最新溝通指南，呼籲獸醫和寵物食品業者在與飼主討論寵物健康時，應避免責備語氣，改以尊重且聚焦寵物福祉的方式，引導飼主尋求專業協助。
陳思妤 2026/10/232 分鐘閱讀
# 寵物肥胖症 # 動物健康 # 獸醫
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日本醫界警示：多癌種血液檢測效益未定，不應取代現行篩檢
日本癌治療學會昨日發布聲明，警示新興的「多癌種早期檢測（MCED）檢查」雖然前景看好，但目前科學證據不足，無法證明能有效降低癌症死亡率，因此不應取代現行的常規癌症篩檢，民眾應了解其限制與風險。
蔡佳穎 2026/10/234 分鐘閱讀
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墨西哥健康政策大洗牌：垃圾食物禁令擴及校園 醫保罷工與藥品採購現亂象
墨西哥最高法院裁定校園垃圾食物禁令全面生效，以應對學童肥胖問題；同時，負責全國公共衛生的墨西哥社會保險機構（IMSS）面臨工會罷工抗議，要求大幅調薪。國有生物製藥公司 Birmex 的藥品採購案也爆發爭議，面臨投標廠商抗議和潛在成本增加。
蔡佳穎 2026/10/235 分鐘閱讀
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南韓海洋院兩學者登全球頂尖科學家榜 海洋生技研究獲國際肯定
南韓海洋科學技術院（KIOST）的兩位研究員 Hee-jae Shin 和 Heo Su-Jin，因其在海洋生物資源應用於製藥、食品及生技產業的研究成果卓著，獲史丹佛大學與愛思唯爾評選為「全球前 2% 頂尖科學家」，研究論文總引用次數超過 8,200 次，顯示其研究具備國際級影響力。
蔡佳穎 2026/10/233 分鐘閱讀
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電子煙網路偽裝誘青少年 國民健康署籲記「三不政策」
衛生福利部國民健康署昨日指出，電子煙常以糖果零食等偽裝在網路世界誘惑青少年，但其中含有的尼古丁對健康危害甚鉅。台灣已全面禁止電子煙製造販售，國民健康署並呼籲大眾遵循「不嘗試、不購買、不推薦」的三不政策。
賴柏翰 2026/10/233 分鐘閱讀
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奈及利亞每年五千萬人染食源性疾病 專家呼籲設專責食安機構
奈及利亞每年有近五千萬人罹患食源性疾病，奪走逾五萬三千條人命，使得該國專家呼籲應將食品安全監管從現有機構中分拆，成立一個獨立且由科學主導的專責食品安全機構，以有效解決嚴重的公共衛生危機。
張皓廷 2026/10/233 分鐘閱讀
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NeuroOne藥物遞送平台首獲大藥廠訂單 將助攻腦部疾病藥物研發
NeuroOne公司宣布，其獨特的StereoCED™藥物遞送平台已獲得全球頂級製藥公司首張訂單，這項技術將用於藥廠明年初啟動的腦部疾病臨床前研究，能精準輸送藥物並監測腦電圖，有望加速下一代腦部治療藥物的開發。
張皓廷 2026/10/232 分鐘閱讀
# NeuroOne # StereoCED # 藥物遞送