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食品加工業潛藏危機:微細粉塵具爆炸風險 國際案例敲警鐘
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食品加工業潛藏危機:微細粉塵具爆炸風險 國際案例敲警鐘

食品加工業常用麵粉、糖等原料可能形成可燃性粉塵,若在空氣中達到高濃度並遇火源,恐引發致命性的粉塵爆炸。國際上曾發生多起慘重案例,促使部分地區實施更嚴格的工安規範,呼籲食品業者務必重視粉塵管理,從源頭辨識、控制、員工訓練等多方面強化工廠安全。

簡詩雅 2026/10/213 分鐘閱讀
# 食品加工 # 粉塵爆炸 # 工廠安全